“全美4K”(甘美)产于江苏省盐城市东台市,甜度高达15%以上,皮薄,大红果肉,爽口解渴,口感极佳,单果重4kg左右,故称4k西瓜。此瓜皮薄结实,脚踩不破,可站立成人而瓜不裂,“站神”称号由此而来。
西瓜营养及功效
1.西瓜含水量极大,占91%~93%,是一种消夏解渴佳品,是大众化的夏令多汁瓜果。并含有蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养成分。
2.在治疗肾炎和降低血压方面,西瓜是果蔬之中的好医生,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,所含蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。它还有降低血压的物质。
3.西瓜对心脑血管亦具有保护作用。
4.吃西瓜后尿量会明显增加,这能减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。