鲁达 回族信仰伊斯兰教，其衣食、住行、婚嫁、丧葬等方面习俗，均多有宗教色彩。
1、服饰：20世纪70年代前，回族中青年男子夏秋季穿白色对襟汗褂，外套黑色马夹。冬季穿斜襟无袖棉上衣，前身缝一大口袋，绣有花卉图案。外罩棉短褂、皮短褂或皮大衣。
2、饮食：回族以面食为主，食牛、羊、鸡肉。日常主食有面条、面片、拉面、蒸馍、锅盔、烙饼、米饭等。
3、住行：回族以自然村聚居，每户有庄廓小院。一般平民住土木平房，一些富户住高墙大院、全木结构平房或楼房。
4、婚嫁：回族青年结婚基本由父母包办，建州后，逐步革除早婚现象。
5、丧葬：回族实行土葬。不用棺椁，不穿新衣，不用陪葬品。丧礼按伊斯兰教教规进行。