鲁达 回族的风俗可从饮食习惯、婚姻、服饰装饰方面来说。
饮食习惯：回族不吃马、狗、猪以及一切自死的动物，也禁止食用形象丑恶的飞禽走兽；服饰装饰：回族男子戴白色或者是黑色、棕色的无沿小圆帽，而妇女多戴盖头；婚姻：在婚礼上会先请媒人提亲、说色俩目、插花、迎娶、念尼卡哈、撒喜等过程。
回族是我国人口比较多的一个少数民族，宁夏回族自治区是回族主要的一个聚居地，另外像北京、山东、内蒙古、云南、甘肃、辽宁等地都有回族的分布。回族的族源可追溯到唐朝时期，学术界一般认为回族大致形成时间是在明朝，而元朝是回族形成的准备时期。