大田螺和福寿螺首先是颜色的不同,大田螺的外壳是青褐色的,而福寿螺的外壳是黄色的;其次是外形的不同,福寿螺的螺盖是偏扁的,田螺的螺盖比较圆,螺旋部比较大;最后是大小的不同,福寿螺的个头要比田螺大。
田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。是人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。田螺主要炒着吃,麻辣田螺味道鲜美,很是下饭,需要注意的是处理田螺必须保证干净,避免有泥沙存在。
福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中,多栖息于池边浅水区。食性广,是以植物性饵料为主的杂食性螺类,主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等,尤其喜欢吃带甜味的食物,也爱吃水中的动物腐肉。