啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。
啤酒花又被叫做酵母花、酒花，是啤酒的灵魂。我们日常所喝的啤酒，就是利用啤酒花作为一种原材料所制作出来的，它使啤酒有了迷人的苦涩味道和一股清爽的香气。啤酒花还是天然的防腐剂，可以使啤酒的保存期得到延长。
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啤酒花是什么，简介如下啤酒花是桑科、葎草属下的一种植物。啤酒花是多年生的攀援草本植物，它的枝、茎以及叶柄布满了绒毛以及倒钩刺，叶片呈卵形或者是宽卵形，基部呈心形或者是近圆形，边缘有粗...
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