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热的东西能放冰箱吗 热的东西能放冰箱吗 知乎

热的东西不可以直接放入冰箱。

首先,冰箱内部应该维持4度左右,冰箱里储藏的食物才能放得久。当热的东西放进冰箱,冰箱里温度会升高,食物得不到预期的低温,容易发生变质。而且虽然热的食物放进冰箱里,表面的温度下来了,可里面的温度变化较慢,就会滋生有害物质。

其次,当你把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰箱,冰箱就需要加倍工作来把温度降下来,增加了冰箱的负担。

最后,由于热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发,在短时间内就可以形成霜层甚至结冰,阻隔了冰箱内的热量传递到外部,影响制冷效果。

责任编辑: 鲁达

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