世界公认三大黄金奶源分别是新西兰奶源、荷兰奶源及澳洲奶源。所谓“黄金奶源带”,是指在南北纬大约40°~50°之间的温带草原。这一区域内的草原常年被温带气候所环绕,是国际公认的优质奶牛饲养带。湿润多雾的空气虽然不利于谷物的生长,但却为多汁牧草的生长提供了良好的条件,而以牧草为食的奶牛自然也能住得舒适健康,为人们带来高产量、高品质的奶源。
产品营养价值
牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近。根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等。
牛奶(milk),是最古老的天然乳制品之一。牛奶的在储藏时需要在冷藏、常温、避光的环境中。