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绿豆苦瓜炖脊骨的做法绿豆苦瓜炖脊骨怎么做好吃苦瓜炖绿豆瘦肉的功效

鲁达发布于 2023-09-10

步骤1

准备食材：绿豆100克、苦瓜200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。

步骤2

绿豆洗净。

步骤3

苦瓜去籽切片。

步骤4

脊骨洗净。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

锅中倒入清水，水开放入脊骨、白醋、料酒，大火煮沸，捞出备用。

步骤8

砂锅中放入脊骨、绿豆、姜片、加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。

步骤9

然后加入苦瓜煲10分钟。

步骤10

接着加入盐调味。

步骤11

最后撒上葱花即可。

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责任编辑: 鲁达

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