是端午节!每年去超市买展品会不会很无聊?你有没有想过卷起袖子,和家人一起打包粽子包?有趣也很融化~ ~圆形、扁平、方形、圆锥形。只要你想学,就可以拥有一切。
长棕色 长棕色
特点:在这个粽子、广西等地可以看到很多,一般用饺子叶包裹,饺子叶很宽。加入像芭蕉叶一样丰富的牛,然后用绳子捆起来。形状一般,但味道很美。(大卫亚设)。
打包方法:
1、把竹叶平放在桌子上,折叠一边,用手填满。
2.树叶两端各折到中间,用手压缩后,叶子呈长信封状。
3.把糯米放在折好的饺子叶里。
4.把另一边向下折,完全包裹糯米。
5、用绳子粽子绑着,结实就行了。
南方四角棕色32
功能:
南方四角棕色主要是咸味的最大特色,里面相当丰富,可以是腌肉、蛋黄、扇贝、蘑菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
打包方法:
1、拿一块大包子叶子对折。
2、双层下边缘向上折叠,用手压缩。
3.打开糯米叶,填满糯米,把糯米填满长长的形状。
4、折叠没有大米的饺子叶部分。
5.立刻用手抓住树叶的两边,之后的竹叶尖折到一边。
用绳子粽子绑就可以了。
北方四角棕色
功能:
北方四角棕色在北方地区很流行,个头不大,斜方形,用枣和红豆做很多馅,还可以适当放一些蜜饯。当然,完全白馒头也可以蒸熟,直接蘸糖吃。
打包方法:
1、拿两个饺子叶一起叠压。
2、饺子叶卷,呈圆锥形。
3.往锥形桶里放糯米。
4.向下折,直到顶部的饺子叶完全盖住糯米。
5.立刻用手抓住树叶的两边,之后的竹叶尖折到一边。
用绳子粽子绑就可以了。
三角形饺子。
功能:
三角饺子的形状比较漂亮,特别,可以做成甜咸两种味道。蛋黄、叉烧、枣都是好牛。
打包方法:
1、拿一片宽饺子叶,卷成圆锥形。
2.把糯米装进圆锥桶里。
3.向下折叠,直到顶部的饺子叶完全遮住嘴。
4、沿着三角形的边缘折叠所有饺子叶。
5、用绳子粽子绑着,结实就行了。
塔式粽子 100
功能:
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大。可以说是粽子中的霸王饺子。因为能装很多东西,所以形成了甜味和咸味两种味道。甜牛主要是红豆,但咸牛是用腌鸡肉或猪肉制成的。
打包方法:
1、取两个饺子叶十字交叉,形成巢状。
2.把糯米塞进里面。
3.再取两片饺子叶,分别放入左右,把糯米完全包好。
4、再拿一片竹叶盖住顶部。
5、后面两边的饺子叶分别以中心折叠。
6.另一边的叶尖向内折叠,用手抓住,翻转整个塔。
7,8,用绳子将粽子对角包裹起来。
圆锥形粽子(牛角包)
功能:
牛角在广东的江原等地比较流行,尖尖的和牛角非常相似,在粽子古代被称为“牛角”,这可能是古代粽子中最相似的品种。
打包方法:
1、拿一片宽饺子叶,卷成圆锥形。
2.用手在圆锥体上旋转,使圆锥体显得更细。
3.往甜筒里装满糯米。
4.把没有米的末端分别向内折饺子叶的两边。
5.之后,将铜叶向下折,直到糯米完全覆盖为止,并将多余的铜叶反复折在嘴里。
用绳子粽子绑就可以了。
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