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瘦肉精是非法添加剂吗

瘦肉精具体是什么东西呢?说复杂了就深远了,我们往简单说。

瘦肉精其实不是指特定一种药品,而是很多种动物用药的统称。原则上讲,能让动物们不长肥肉、少长肥肉的那些药品都可以叫瘦肉精。

但是如果要想让动物不长肥肉,瘦肉精的使用剂量得达到人用药剂量的10倍以上。除了使用剂量大,还得长期服用,才能见效。这样,从屠宰前到上市销售,瘦肉精在肉品内的残留量非常大。

这些残留的药物随同肉食品进入人体,就会慢慢累积,最后造成人中毒。

责任编辑: 鲁达

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