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干黄花菜要泡多久才可以煮

鲜艳金黄色的干黄花菜恐有硫磺加工,食后会造成食物中毒,故凡是干黄花菜,最好先用温开水泡30分钟,再入沸水中烫1分钟,滤干后再行煮食比较安全。

黄花菜,又叫金针菜、柠檬萱草、忘忧草等,为百合科多年生草本植物。黄花菜中含有的某些有效成分能在一定程度上抑制癌细胞的生长,所含丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道类癌瘤的健康食品

责任编辑: 鲁达

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