麝香为名贵中药,其来源为鹿科动物林麝、马麝或原麝的成熟雄体香囊中的干燥分泌物。由于价格昂贵,近年来假品或掺假品较多。真麝香与掺假品的鉴别方法如下:真麝香为扁圆形囊状体,直径3~7厘米,厚2~4厘米。皮棕褐色,略平;中间有一小孔(囊孔),直径2~3毫米,周围残存银白色毛。另一面为棕褐、略带紫的皮膜,微皱缩,用手按之柔软有弹性。用特制的探针取出麝香粉检查,真麝香呈小颗粒状,富油性,有光泽,香气浓烈袭人,久而不散。取粉末置掌中用手搓之,真麝香能搓成团,轻压轻捻即散开,不粘手、不染手、不顶手、不结块。
取粉末入口尝时,真麝香味辛、甘或微苦咸,有窜喉感。取锡箔(精装香烟之锡箔即可)一张,上撒粉末,置于明火上烧,麝香初烧时迸裂跳动,随即熔化,膨胀起泡似珠,香气浓烈四溢,无毛肉焦臭味,无火焰及火星;灰化后,残渣白色或灰白色。
掺假品形状大小与正品同,惟囊孔扩大(系取出真麝香仁又填充他物时所致),一般超过3毫米,多饱满壮实;皮膜面以手按之,硬而无弹性。掺假品粉末无油性或油性差;光泽差,有香气但不浓烈;能揉成团但轻压多不散开,粘手、染手,有硬物感,易结块;味不正,因掺入物而异,窜喉感弱或无。将掺假品粉末投撒在锡箔上烧时,有焦肉等气味,起火焰,浓烟大,残渣呈黑灰色。