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冰箱冷藏食物多久不能吃

剩饭:冷藏不超过3天鱼类:冷藏1至2天,冷冻90至180天肉排:冷藏2至3天,冷冻270天鸡肉:冷藏2至3天,冷冻360天梨:冷藏1至2天柑橘:冷藏7天苹果:冷藏7至12天鲜蛋:冷藏30至60天花生酱、芝麻酱:开罐后冷藏90天牛肉:冷藏1至2天,冷冻90天菠菜:冷藏3至5天胡萝卜、芹菜:冷藏7至14天牛奶:冷藏5至6天酸奶:冷藏7至10天熟蛋:冷藏6至7天豆角、茄子、青椒:冷藏4至5天二、蔬菜的储存与保鲜639.蔬菜储存与保鲜的原则蔬菜中含有大量的维生素,如果食用之前保鲜不当,则会造成维生素的大量损失,特别是水溶性的维生素B族和维生素C。所以在食用之前,结球叶菜不要剥掉外皮,豆类不要剥掉豆荚,土豆要避光。新鲜的蔬菜中亚硝酸盐含量极低,但随着储存时间的增加,亚硝酸盐的含量也随之增加,特别是有腐烂变质的情况时。

责任编辑: 鲁达

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