误区一:喝果汁相当于吃水果。
果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈,果汁不能完全代替水果。果汁里基本不含水果中的纤维素;捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的。
误区二:果汁喝得越多越好。
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的病症。另外,过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
误区三:药物和果汁可以同服。
果汁中含有大量维生素,呈酸性,如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服,不仅会降低药效,还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服,会加重肾脏的负担,对患者健康不利。