电子消毒柜按消毒方法和温度特性来分主要有两大类。一类是以远红外线电热元件为主的高温型消毒柜,另一类是以臭氧(03)为主的低温型消毒柜。
选购注意事项:①选购电子消毒柜首先要考虑消毒柜的容积。这要根据需要放置餐具、茶具等食具的多少来定。一般家庭可选购功率为600W,容积在40~80L即可。
②应根据使用餐饮食具的材料质地来选择电子消毒柜的消毒方式。如使用瓷具,不锈钢等耐高温餐食具可选用远红外线高温消毒的消毒柜。若是有婴幼儿的家庭、托儿所,因常有奶瓶、塑料碗、橡塑玩具等需要消毒,应选用带臭氧消毒的消毒柜。
③应考虑消毒柜的外观。这要根据放置的不同地点来选择。如果准备放在厨房里,可选择外壳为不锈钢材料的,这较易清洁。若准备放在客厅里,就要考虑和其他家具色泽上的协调,最好选择塑料喷涂外壳或带玻璃门的消毒柜。
消毒柜外壳大多由普通钢板喷涂或不锈钢板制成的。如果是普通钢板外壳,外观应平整、无锈迹,油漆涂层均匀、无擦痕。
如果是不锈钢外壳,其外表应光洁、无凹凸不平处。
④至关紧要的是应对其功能进行检验。检验消毒时间是否正常应注意以下方面。正常情况下,接通电源后指示灯发亮,过3~5min柜内温度应达到规定温度。如万和XD60一A型消毒柜启动3~5min后,柜内温度应达到50℃左右。这表明,柜内的远红外线发热原件工作正常。若消毒时间过长,有两种可能:一种是远红外线发热原件发生故障,另一种可能是消毒柜的门封磁条吸合不好。检测时,可以先打开柜门通上电,看远红外线发热管是否发光发热。看磁条吸合情况要关掉电源开关,将亮着的手电筒放入柜内,然后关上柜门,看门封条处是否有光漏出。利用臭氧消毒的消毒柜,购买时应检验其臭氧发生器工作是否正常。低温型臭氧消毒柜是通过人为制造高浓度臭氧来杀菌的,一般设定臭氧浓度≥13.6mg/m3,作用时间≥30min为了避免高浓度臭氧对人体的危害,使用时应注意必须在消毒柜工作周期结束后30~60min后再打开柜门。检验时最好在暗处,这样可以看见臭氧器正常工作时发出紫蓝色的微光,同时伴有吱吱的声音,并且可以嗅到臭氧的鱼腥味。