藏族饮食主要以桑巴为主食。服用桑巴时，还会与浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等混合食用。副食主要是牛肉和牛肉，其次是猪肉。此外，藏族人在吃牛肉和牛肉时注意新鲜度，所以牛羊屠宰后，需要立即在锅里煮块状骨血。
藏族饮食藏族人不吃草原上有圆蹄肉掌的生物，如驴肉、马肉、骡肉、狗肉，也不吃鸡、鸭、鱼、虾等生物。
藏族特色食品有酥油茶、手抓羊肉、琵琶肉、青稞酒、藏族血肠、吹干牛肉、藏式面条、酥酪糕、奶渣馒头等。
藏族是我国少数民族之一， 主要分布在西藏自治区、青海省、四川省西部、云南迪庆、甘肃甘南等地。
藏族饮食
责任编辑: 鲁达
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