汾酒产于中国山西省汾阳市杏花村。它是中国一种古老的历史名酒。它有着悠久的文化历史。据说它有4000多年的历史。1500年前，魏晋南北朝以其宫廷御酒而闻名，受到北齐武皇帝的尊敬。
汾酒的历史我国白酒是由黄酒进化发展而来的，但明清以后，北方白酒发展迅速，并逐渐取代了黄酒的生产。
山西汾酒是中国香型白酒的典型代表，具有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特点。
我国白酒主要分为香型、浓香型、酱香型、老白干香型、凤香型、米香型、兼香型等香型。
汾酒的历史
责任编辑: 鲁达
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