新鲜海带大概煮15分钟既可以了。在煮海带的过程中，用筷子或是手戳一下，假如软了就行了，海带不宜煮的太久，煮的时间太长会使它发硬，煮的时候还能够加点盐或者醋，能除腥并增加口味。
新鲜海带煮多久能熟海带也叫江白菜，昆布等，是一种食用藻类，生长与水温较低的海里。
海带中含有丰富的海带多糖，并含有酸性聚糖类物质，岩藻半乳多糖硫酸酯，还含有丰富的褐藻酸，纤维素，甘露醇以及多种微量元素。<
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