奶粉挂壁是一种正常现象,不是表明奶粉不好。奶粉挂壁和质量关系不大,挂壁的一层小颗粒是一种膳食纤维,对宝宝身体有一定的好处,只要奶粉没有其他异味或者发生变质,一般是没有问题的。
奶粉挂壁的原因但要注意的是,假如奶粉是由于受潮挂壁,而且挂壁非常明显,闻着含有酸味,表明奶粉已经变质,尽量不要继续给宝宝饮用。
使用温度太高或过低的水温冲泡奶粉,可能引起奶粉蛋白变性沉积,出现速溶性差、挂壁、瓶底有白点等现象,这些是正常。
有些厂家在生产奶粉时,添加了含量高的活性成分,比较难溶于水,在冲泡过程中会出现瓶壁、瓶底有白点的现象,不影响奶粉品质。