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阿胶是如今大家都在选购的滋补商品，自己买了纯阿胶后是能够自制的，一般都需要慢慢熬制阿胶后再食用的。那么，阿胶直接用水煮行吗？阿胶高温煮开后影响效果吗？小编小编为您带来详细解答。
阿胶直接用水煮行吗
不建议直接用水煮阿胶，由于阿胶容易粘到锅底上，不容易煮溶。正确的做法是将阿胶用温水浸泡变软，再慢慢加入热水中搅拌至糊状，最终再倒入其他材料制作成阿胶糕等食品。
阿胶高温煮开后影响效果吗
高温煮开阿胶可能会影响其效果。阿胶是一种胶状物质，若是在高温下长期烧开，会损害其中的营养成分，从而减少其作用。因此，建议在烹饪阿胶时使用中小火，并在水煮沸后尽量快地熬制，同时避免反复加温。此外，阿胶也可以用温水泡软，随后用温水冲服，这样可以更好地保留其中的营养成分。
阿胶高温煮开后怎么保存
阿胶高温煮开后，可以等待其冷却到室温后，把它放进封闭的容器里，随后放进冰箱储存。建议在冰箱中储放，便于增加阿胶的保质期。切记不能将阿胶放到照射阳光下或潮湿的环境，以防止其失去营养成分和口感。此外，建议尽早食用储存后的阿胶，以确保其最好食用效果。
扩展阅读阿胶不仅能滋阴补血，还能润肠，非常适合体虚便秘的人食用。老年人或体虚患者便秘，可使用2克阿胶.3根葱白.2汤匙蜂蜜，先用水煎葱，然后加入阿胶搅拌融化，再加入蜂蜜搅拌均匀，饭前温服。这种方法对于产后虚弱.大便秘涩的人也很适合。
仲景在黄土汤、芎归胶艾汤和炙甘草汤里都用到地黄并都配以阿胶，其意义不仅取其补血、滋阴，且取其止血止痛。又古法用地黄，多用酒煎，炙甘草汤和芎归胶艾汤都是用水加清酒煎煮，所谓“地黄得酒良”，殆具有深意。
1、阿胶是驴皮熬煮成的药品，但是并不像大家说的那样单纯的用水煮而成，它是有一定的秘方，并且加入了至少两种中药熬煮而成的，有很好的滋补作用，特别对女性可以补血、止血、润燥，大部分人使用都不会有什么不良反应。
女性朋友通常会吃一些红枣、枸杞子和阿胶，这样可以促进血液循环，起到很好的养血作用。也可以多吃红豆，或用水煮些东西祛湿，有助于排毒除湿。对我们的子宫也有好处。如果女生出现宫寒，要注意身体的美丽，月经来潮时要多喝热水，不要碰冰冷、生冷的食物。女人必须对自己好，所以她们必须对自己的子宫负责。每天健康快乐。要及时做好预防工作，发现问题一定要到医院就医。返回搜狐，查看更多
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