鲁达 
配料包括蒸米饭、肉松、黑芝麻、寿司紫菜、黄瓜条、香肠和沙拉酱。准备蒸米饭，加一勺水，搅拌均匀，然后放入料中。加入适量的肉松和黑芝麻，搅拌均匀。覆盖寿司紫菜。加入黄瓜条和香肠。挤上沙拉酱。卷起来，切成块。
家庭版美味寿司
1、大米冷却后，与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。
2、鸡蛋打散，放入锅中烤成薄蛋皮。
3、准备好所有的辅料：胡萝卜切成茸，黄瓜和火腿切成条，蛋糕切成条。
4、寿司帘上铺着海苔，毛面向上，米饭调味后，弄点胡萝卜蓉提色。
5、所有辅料放好后，翻卷。
6、成型后，用刀将水切成寿司卷即可食用。
小技巧
1、大米直接与苹果醋或寿司醋混合调味非常方便，大米软硬适中，太硬或太软不好吃；
2、辅料没有限制，可以根据自己的爱好添加，色彩会更好；
3、海藻有正面和背面，粗糙的表面铺设材料，用寿司帘卷曲，成型完成，用非常锋利的刀用清水卷曲，很容易，这是不粘刀的技巧；
4、寿司做好后不要长时间放，海苔脆的时候吃，味道最好。
家庭版美味寿司练习二
寿司的材料
紫菜、米饭、寿司醋、盐、芝麻油、沙拉、鸡蛋、黄萝卜、胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松。
寿司的做法
1、将鸡蛋、黄萝卜、胡萝卜、黄瓜、香肠切丝备用。
2、寿司醋做法：盐、糖、醋按11∶5∶如果按10%的比例混合，先将醋放入锅中，再加入糖和盐，使其完全融化，搅拌均匀，冷却后即可使用。
3、米饭一粒一粒，有点粘为宜，在米饭中倒入少量寿司醋、盐、芝麻油。
4、将米饭铺在紫菜上，然后依次放入准备好的材料中。
扩展阅读据说在关西的超市中散装的寿司很热销，主要销售对象是家庭，祭祀或者是其他节日使用的手制菜也也越来越多的被摆到货架上。
女生还说，在实行生活费共享之前，自己只是提了一句想吃寿司，男友立马花了一二百块钱买了一套做寿司的工具，天天做给她吃：
寿司手艺人在眼前做寿司类型的寿司店，也有在食材上涂上酱汁的状态下提供给客人的情况。这是为了防止在米饭上蘸酱油而引起的浓重的酱油味和寿司形状变形而考虑的。因为这样的理由，吃寿司时只在食材上蘸酱油也成为了礼仪。
如果你和我一样喜欢吃日式寿司，那么有机会的话，至少让自己来试试看。我第一次尝试做寿司的时候是18岁，当时我真的不知道自己在做什么。我将馅料填得满满的结果成品过大，最终看起来一点都不像我喜欢的寿司卷，倒像是马车的车轮。