羊角蜜和甜瓜没什么区别。甜瓜种类繁多,羊角蜜只是甜瓜的一种,也叫羊角蜜甜瓜。羊角蜜甜瓜:果实呈锥形,一端大,另一端细而尖。它看起来像羊角,所以它被命名为羊角蜜。羊角蜜甜瓜早中熟,植物生长强烈。它的儿子结成甜瓜,雌花密。
羊角蜜瓜的特点
羊角蜜甜瓜果皮灰绿,肉色淡绿,内厚2cm,含量11.7%,材质酥脆,汁多香甜,品质优良;单瓜重600克,亩产3000多公斤。
一般甜瓜的特点
甜瓜果实有一些形状,如球体、椭圆球、纺锤、长筒等。完美的果皮是白色、绿色、黄色、棕色或各种图案和斑点。果实表面光滑或有网纹、裂缝、棱沟,果实有白色、橙色、绿色、黄色等颜色,有香味。种子披针形或扁圆形,大小不同,大网纹甜瓜重25克,小14克。
羊角甜瓜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质,还含有能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质的转化酶。
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羊角蜜是甜瓜中特别的一款,外形很像羊角,是较为早成熟的甜瓜品种之一,其中头茬羊角蜜口感更为爽脆、甜度适中,很受大家喜爱,上市即热销,一度成为瓜中“明星”。
摊位老板杨女士告诉记者,相比其他甜瓜,羊角蜜甜度算比较高的,且上市较早,近几年非常畅销。“现在的羊角蜜主要来自山东潍坊或海南等地。后面还会有河北、东北的陆续上架。”她说,羊角蜜是从3月初开始陆续上市的,现在售价在每千克25元到35元之间,与去年同期没有太大区别,“不过因为它个头小,一个羊角蜜重500克至600克,所以总价不算太贵。”杨女士说,每年4月底5月初羊角蜜大量上市,6月会告一段落,过段时间价格或许会回落至每千克20元以内。
羊角蜜果实呈长锥形,一端大,一端稍细而尖,似羊角,故名“羊角蜜”。与普通甜瓜相比,羊角蜜糖度高、皮薄、清脆可口,被当地人亲切地称为“脆瓜”。