海鲜可在1月至12月食用,不同的海鲜适合在不同的季节食用。3月至5月适合吃爬虾、嘎巴虾、偏口鱼等,6月至8月适合吃哈拉、蛤蜊、扇贝等,9月至11月适合吃螃蟹、对虾等,12月至次年2月适合吃牡蛎、带鱼等。
吃海鲜的季节虽然一年四季都有当季的海鲜,但从产量和口感上看,秋天是最好的季节。秋天海鲜种类繁多,个人肥美,口感好。
每年5月至6月是海带集中收获的季节,海带营养成分很高,含有大量的钙、铁。
扩展阅读这个季节马上就又到了海鲜上市的季节,海鲜的营养价值是比较高的,属于高蛋白低脂肪的食材,尤其是现在生活条件好了,很多家庭经常吃海鲜。
说到吃鱼吃海鲜,我们首先想到的是选择低汞的,尽量减少重金属暴露。但其实,除了重金属,吃海鲜还要注意季节性和地域性的食品安全问题。比如,每年的4、5月份,是麻痹性贝类毒素中毒事件的“聚集高发期”。
立冬过后,气温就会变得特别寒冷,而这种时候,建议就要多吃一些温食物,来给自己身体补充能量。其实很多人都是海鲜的重视粉丝,但是吃海鲜要跟着季节走,立冬过后,建议海鲜的粉丝要少吃海鲜,其中的高蛋白和高胆固醇不易消化,会很肠胃带来很大的负担。
到了夏天,又到了喝啤酒吃烤串吃海鲜的季节。这种生活习惯是对于正常人来说可以的。但对于高尿酸的人来说,一定要远离啤酒。我们都知道啤酒可以说是高飘零当中排名第一的饮品了。
寒露过后,秋意就越来越深了,是个适合旅行的季节。秋天的朱家尖海岛海天澄辙,碧空如洗,鱼肥蟹满,处处散发着迷人风姿,洋溢着浪漫的氛围。东沙是朱家尖“十里金沙”的最长沙滩,“东沙涌日”奇景更是美不胜收,想去海边看日出,这里绝对是你的首选。此外,金秋时节,正是海鲜上市的季节,来这里不仅可以看大海、吹海风、听海浪,还可以吃海鲜,可谓是美景美食两不负。