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猪肝和螃蟹能不能一起吃

猪肝和螃蟹可以一起吃,两者都是营养相对较高的食物,成分不相容,不会产生对人体有害的物质。但建议不要吃猪肝、花椰菜、豆芽和含有维生素C的成分,也不要吃螃蟹、柿子、梨等食物,否则会减少营养。

猪肝和螃蟹可以一起吃

猪肝和螃蟹可以一起吃,猪肝含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他营养物质,螃蟹富含蛋白质、脂肪、磷、钙等微量元素,两种成分不相容,吃后不会导致身体不适。

需要注意的是,猪肝尽量不要与番茄、辣椒等含有维生素C的成分一起食用,这会导致维生素C转化为脱氧抗坏血酸,使其失去原有的作用。同时,不要与花椰菜、豆芽、野鸡等食物一起食用,这也会降低两种食物的营养价值或引起身体不适。

螃蟹尽量不要和柿子、梨、羊肉等食物一起吃。和柿子一起吃可能会引起中毒。和梨一起吃可能会引起腹泻,损害肠胃。吃与羊肉味道相反的食物会降低两者的滋补作用。

责任编辑: 鲁达

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