鲁达 
牛粪的用途有：建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养殖蚯蚓、燃烧发电、食用菌上好的原料、饲料、改良土壤、用于涂墙糊物，等等。
1.建沼气池：通过建沼气池处理牛粪，既解决了群众的燃料来源，又能使牛粪获得了充分腐熟，沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质，降低投资。
2.生产有机肥：牛粪营养丰富，干牛粪可以是发酵后的优质有机肥商品。能够疏松土壤，改进土地压实，固定土地里的微量元素，提高土壤肥力。
3.生产双孢菇：牛粪是种植蘑菇的最佳原料。一头牛生产的牛粪可栽种1亩蘑菇，蘑菇产值可超出1万元。
4.养殖蚯蚓：牛粪营养元素丰富，经过适当处理，能够提高蛋白质的消化率和代谢能，消灭病原菌，提高适口性。
5.燃烧发电：牛粪能通过厌氧发酵技术，生产沼气，提供燃料。
其实，牛粪在农业上的用途广泛，它既是生产口蘑的主要原料，也是瓜果蔬菜的优质肥料。另外可以用发酵的牛粪养猪、生产育苗土、牛粪发电等。
其实印度人大多将牛粪饼作为燃料去烹煮物品，他们会用手直接去接触牛粪，而众所周知，印度人吃饭的方式是用手抓饭，他们通常在接触了牛粪饼或直接用手拿食物吃。这也是为什么在我国的许多游客在明白了牛粪饼在印度的用途后，依然会说他们“吃”牛粪饼的原因。其实在印度确实有一些虔诚的信徒会食用牛粪饼，但他们仅占少数。
在印度他们认为牛比人要干净，牛奶、凝乳、黄油、牛尿和牛粪被称为“牛五净”，是居家旅行、宗教祭祀的必备净物，因此牛尿、牛粪也就备受推崇，用途广泛，量大管饱。