鲁达 
猕猴桃剥皮技巧有三个，一个是用刀子，应该选择结实的猕猴桃，首尾去除随后用刀子延表皮剥皮;一个是用勺子，直接切两截随后用勺子挖;一个是用杯子，对半割开猕猴桃随后拿起半侧对着杯子的边缘，以弧形向下刮就可以了。
1、刀子去皮法
将猕猴桃洗干净，随后擦干水分，将猕猴桃的首尾切除，再用水果刀从表皮部分插进，随后顺着果皮转动一圈，就能够把猕猴桃的表皮剥下来了，这种方法得到的将是一个完整的猕猴桃，可以选择整个吞掉，也可以切片吃。
2、勺子去皮法
洗净猕猴桃，随后用刀把它从中间切成两半，再利用铁勺将猕猴桃的果实一勺一勺的挖来吃，也可以用勺子顺着果皮边沿整个把果肉挖出，摆盘后慢慢品用。
3、杯子去皮法
准备一个杯子，边沿窄小坚硬，然后把猕猴桃对半割开，把半侧猕猴桃顺着干净杯子的边缘，并且以弧形向下刮就可以了，记住果实向着杯子里，这样才不会掉到外边了。
扩展阅读都说它是猕猴桃系列，但是与猕猴桃有着截然不同的外表。
现在它在市场上的售价可是十分地高，市场前景十分的好。它的果皮很薄，果肉香甜，不需要我们剥皮就可以直接食用。看它的外形我们会觉得它和猕猴桃没有一点关系，但它确确实实是猕猴桃属当中的一种，它果子里面的猕猴桃味道是掩饰不了的。
而软枣猕猴桃正好弥补了这一类人群，如果你既想要吃猕猴桃又不想去剥皮，软枣猕猴桃满足了你所有的需求，它的个头比较小，洗干净之后一口一个吃起来简直不要太爽。