鲁达 
回族不吃猪肉由于回族人信仰伊斯兰，是穆斯林。在我国共有十个民族信仰伊斯兰，他们都是穆斯林。穆斯林是不吃猪肉的，根本的原因是信仰，对安拉的命令绝对忠诚，相信至大的安拉对他的仆人仁慈和爱护，很多禁止的行为，比如严禁吃猪肉，必定有很多超越人类思维理解的智慧和恩惠。
回族还认为猪是不洁之物，在回族人眼中，猪代表着丑恶、贪婪、污浊、愚钝。在许多国家，乃至全世界，形容一个人笨、丑、脏、懒等，都会用“猪”来形容。
回族简介
回族是我国人口较多的一个少数民族，甘肃回族自治区是其主要聚居区。回族的族源可以追溯到唐朝，学界一般认为回族大致形成于明朝，而元朝是回族形成的准备阶段，明朝是回回民族从而形成的阶段。各地回族还以不同的方式参加抵抗帝国主义入侵的斗争，五四运动和中国共产党成立，为回族人民的完全释放提供了方向。
不管在政治、经济、文化上，回回民族在历史上都涌现过不少杰出的人物，对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。