鲁达
黑茶与白茶，谁更减肥，争论不休。来看看权威试验吧。
体重200磅的美国医生，喝黑茶成功减肥
黑茶外型并不美，虽然现在有新的黑茶产品叫做黑美人，总感觉黑不是特别亮丽的名字，但是它有非常好的功效。黑茶是后发酵的茶，茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶，高含量的有机酸，可以和茶多酚类或者茶多酚氧化产物产生很好的协同效果，有益于改善人体肠胃道功能。
图 1：日本超市里摆放主要成分为黑茶的减肥茶
请看图 1，图中是一款日本超市里摆放的主要成分为黑茶的减肥茶，白的是一个脂肪的模型，其实是块大理石做的，它代表 1 公斤脂肪，边上的是一款名叫黑乌龙的茶。就是黑茶跟乌龙茶复合的一款袋泡茶。它表示如果你喝了这一大袋黑乌龙茶，就可以减掉 1 公斤脂肪。这个图片就很形象表达了黑茶可以降脂减肥。
图 2：与来自美国的医生探讨黑茶功效
另外，再请看图 2，这张照片拍于 2010 年五月，美国三家医院的医生来访问我，了解有关于黑茶降脂减肥的事情。其中那位穿红衣服的医生，他本来的体重是 200 磅，颈动脉血管脂肪沉积，经检测已经达到 60 岁的水平，而他实际年龄只有 42 岁。抱着试试看的心态，男医生开始喝黑茶，三个月后，他再去测动脉硬化的情况，令他惊奇的是，他回到了自己的实际年龄。
从此他迷上黑茶，并且成立了一个茶叶公司。他说已经有四十几个病人，开始喝黑茶，而且 60% 以上是有效果的。我仔细思考了其中的缘由，主要是美国很多地方的饮食结构，跟我们少数民族地区的人的饮食结构很像，以高脂高热的食物为主，喝黑茶会很有效。在我国很多少数民族地区，大家都有每天喝黑茶的习惯。
白茶是理想的减肥物质的天然来源
据英国每日电讯报道，白茶中自然生成的化学物质能分解脂肪细胞，并阻止新的脂肪细胞形成。
人们此前认为，白茶能强健筋骨，降低血压，还能降低患某些癌症的风险。
这一新研究是生产保健食品的德国拜尔斯多尔夫股份公司进行的。发表在《营养与新陈代谢》杂志上的这项研究成果称，在白茶的种种功效中，还可以加上防治肥胖这一点。
拜尔斯多尔夫股份公司的营养学家马克温内费尔德说:“在工业化国家，与肥胖有联系的疾病〔如心血管疾病和糖尿病)发病率上升这一问题越来越严重。研究显示，白茶也许是一种理想的减肥物质的天然来源。”
科学家们研究了白茶萃取物对人体脂肪细胞的作用，发现脂肪含量下降了。温内费尔德说:“萃取物溶液使与新的脂肪细胞生长有关的基因表达减少了，同时还促使现有脂肪细胞中含有的脂肪发生分解。”
与其他茶叶相比，白茶加工工艺制法自然且简单独特，加工程序少，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵。因此白茶是最回归自然、最生态、最健康的茶叶，形成了白茶的独特品质风格：茸毫密披、色白如银、毫香显现，汤味鲜爽，具有出色的药理功能和白茶功效。
▏小编总结
黑茶与白茶都具备减肥功效，至于选择哪种茶，应根据每个人的饮食习惯和体质不同来判别。相较于黑茶，白茶更寒凉一些，如果胃寒、体寒的人就更适合喝黑茶。日常以高脂高热食物为主，也可以选择黑茶，更为消脂解腻。不过白茶对于降温解暑更有一套，炎热酷暑，我们的身体更需要白茶。
虽然两种茶，都在权威机构验证下具备理想的减肥功效，但是要想在一种最健康的状态下减去多余脂肪，还是要靠三餐饮食调整和适量运动配合，才更有效果。
本文系 「二五区（微信号：ewqtea）」原创，转载请署名，并注明出处。感谢关注，我们将孜孜不倦奉上好文。