文:Keira Chen 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
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对于在奶粉领域已经有所建树的雅士利而言,此次大举推出成人奶粉意欲何为?与旗下已有的成人奶粉产品线相比,这款奶粉有什么独到之处?鉴于本款新品的产品定位,功能型成人奶粉的未来能有多大?
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据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国奶粉行业市场前景及投资机会研究报告》数据显示:由于政策红利凸显,我国奶粉产量三年间增长5万吨,增速逐年上升,2017年1月,我国线上成人奶粉的网络销售额占比为16.3%。这一数字还在逐年增长,越来越多的奶粉企业把目光聚集在成人奶粉市场之上——成人奶粉成为整个奶粉行业新的市场亮点。
另一方面,随着消费结构升级、科学保养观念普及,以及奶粉高端化和配方化成为主要发展趋势,功能型奶粉作为成人奶粉一个重要的细分品类在近年来保持持续发力的态势,且竞争愈加激烈。而在功能型奶粉中,消费者对增加免疫力的诉求成为成人奶粉消费市场中最基础、也最主要的需求。
当然,除了以功能性为主流趋势,成人奶粉配方“天然、稀缺、安全”的三大品质特性依然备受消费者关注。针对这些趋势和消费者需求,蒙牛雅士利历经多年研发及反复试验,以“增强免疫力”为核心卖点,基于科学严谨的营养配比,权威系统的产品认证,于5月20日重磅推出高端双益能成人奶粉特康力,高调切入细分市场。
那么问题来了,对于在奶粉领域已经有所建树的雅士利而言,此次大举推出成人奶粉意欲何为?与旗下已有的成人奶粉产品线相比,这款奶粉有什么独到之处?鉴于本款新品的产品定位,功能型成人奶粉的未来能有多大?
抢占功能型成人奶粉市场,雅士利重磅推出特康力高端双益能奶粉
就目前市场情况而言,成人奶粉行业规模尚小,还未有明显的领先品牌,行业成熟度也有待提高,这样的形势为品牌带来挑战的同时也带来机遇。作为蒙牛雅士利旗下新的奶粉品牌,特康力可谓是集团抢占成人奶粉市场的重要一棋。
1. 2019年雅士利奶粉业务业绩突出,高端、成人粉表现亮眼
从3月25日雅士利国际控股有限公司(股份代号:1230.HK)公布的2019年全年业绩来看,自2017年以来,公司已经实现连续三年收入稳步增长。其中,在截至2019年12月31日止的12个月内,奶粉产品分部业绩为人民币26.503亿元,较上一年上升超过8.5%,而这一点主要归功于成人奶粉的增长。
雅士利表示,在2019年内,虽然公司销售收入增长主要在于婴幼儿配方奶粉有机品类,但随着中国人口结构老龄化,集团调整了成人奶粉策略,扩大成人奶粉及营养品中特殊营养产品的覆盖率,向高端化和功能型发展,同时横向发展细分市场,使得成人奶粉业绩表现亮眼,整体较上年同期增长95%。
显然,成人奶粉为雅士利带来巨大收益的同时,也“命中注定”成为品牌接下来重点发力的市场对象。那么如何在众品牌虎视眈眈的竞争中突围呢?雅士利认为:差异化是产品致胜的关键,而这次新推出的特康力成人奶粉正是集团差异化布局的结果。
2. 主打免疫力+营养力,以差异化攻入竞争市场
不同于市面上多数成人奶粉主打补钙、补铁、补锌和维持肠道健康的功能,特康力以全民健康为出发做出创新之举——主打免疫力+营养力,希望以“高端保健功能奶粉开创者”的姿态,树立行业新标杆。
作为国内率先推出的免疫力双益能奶粉,该产品在蒙牛乳业高品质乳品产业和益生菌研发技术的支持下,选取纯净且珍贵的沙漠绿洲牧场奶源,应用鲜奶直喷工艺,保留牛奶本身优秀的营养价值;并且甄选天赋优异的益生菌种,经过科学配比,特别添加160亿活性益生菌(每罐),助力增强机体免疫力。
特康力表示,在未来,品牌将贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,在健康事业上不断前行,引领中国功能配方奶粉的未来与发展,为追求健康与幸福的家庭送去关怀。
同时,品牌也向Foodaily透露自己的野心:希望在未来成为高端保健品领导品牌,向更丰富的保健产品市场拓展。
能够有如此野心,想必除了有蒙牛和雅士利强有力的背书以外,更多的还是产品本身的实力。下面,我们就为大家介绍特康力高端成人奶粉真正的实力。
营养力+免疫力,益生菌+益生元,双益助力增强免疫力
尼尔森的数据显示,与普通产品相比,拥有天然成分和保养概念的商品更受消费者偏爱,吸引力普遍可提升20-30%。在奶粉行业,随着品牌之间竞争日益白热化,产品高端化的趋势也日益凸显。数据显示,2018年,我国超高端奶粉(每公斤高于390元)和高端奶粉(每公斤290-390元)的市场占比分别为25.5%和38.4%,高端奶粉占据着主导地位。
由此也可以看出,乳企走产品高端化路线、促进产品结构的优化升级已经成为了各大乳企新的利润增长点。而在大的市场机会下,羊奶粉、有机奶粉和功能型细分品类成为各大品牌们纷纷抢占的“增量蓝海”。
处于这样的市场背景,特康力双益能奶粉显然是有备而来——瞄准免疫力低下的亚健康用户,以免疫力+营养力作为核心优势,双重助力消费者增强自身免疫力。
1. 益生菌+益生元,帮助增强免疫力
我们知道,人体70%以上的免疫细胞位于肠道,所以,肠道健康,免疫力自然就强。针对这一点,特康力奶粉采取益生菌+益生元的双益配方以增强免疫力。
据品牌介绍,特康力甄选富含活性的益生菌种双歧杆菌和嗜酸乳杆菌,经过科学配比,每罐添加160亿活性益生菌,以促进营养吸收、增强机体免疫力,助力机体健康长久在线。
此外,产品还添加低聚木糖和低聚果糖,作为益生元家族中功效性能最为显著的成员,二者增强免疫力的功能自然非常优秀。
除了王牌双益配方,特康力还通过了国家市场监督管理总局的保健食品注册,以作为强有力的功能权威背书。Foodaily查询资料得知,特康力于2013年提交申请(国食健申20130804),并于2019年通过注册(国食健注20190214),产品注册历经6年,经专业机构许可认证保障品质,如今还在各大药店做同步销售。
2. 沙漠奶源,鲜奶直喷,营养力+免疫力合二为一
特康力奶粉奶源来自沙漠绿洲牧场、使用鲜奶直喷技术最大可能地保留了牛奶本身的风味及鲜醇口感,将“天然、稀缺、安全”等点做到极致,在乳粉上打出自己的核心优势。
(1)沙漠绿洲甄稀奶源
特康力奶粉采用选自乌兰布和沙漠绿洲牧场的甄稀奶源,这里方圆百里人迹罕至,无工业、无污染,年均近3000小时的自然强光照射使得炙热的黄沙成为天然的病毒隔离带,是公认的最有资格生产高品质牛奶的牧场之一。此外,沙漠中有大小200余个湖泊镶嵌其中,地肥水足。
Foodaily查询资料得知,为保证奶源质量,乌兰布和沙漠草场还杜绝各种农药、化肥和转基因品种,搭配种植苜蓿、玉米和油葵,为奶牛提供均衡丰富的全有机餐,就连喝的水也是经过反渗透技术处理的“矿泉水”;另外,奶牛所产的牛粪也会全部还田,实现精控灌溉。
除了无污染、水源充足外,乌兰布和沙漠绿洲牧场还配有专业的营养师、保健医生构成的保障团队,以保障乳牛起居饮食,并实行严格科学的加工流程,使用全球先进的生产设备进行所有生产工作。
(2)新鲜生牛乳制作
制作特康力双益能奶粉的生牛乳,从乌兰布和沙漠牧场挤奶厅挤出后,会在2小时内迅速冷却至0-4℃,然后通过全封闭的低温安全运输车运至智能化工厂,有效地减少了二次污染,使得产品更安全、更新鲜。
(3)优秀的营养价值
为保留牛奶优秀的营养价值,特康力双益能奶粉特别添加从牛奶中分离提取出来的珍贵蛋白质——被誉为“蛋白之王”的乳清蛋白粉,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,更易被人体吸收。
3. 精细化、差异化运营,从核心用户扩展至多元化饮用场景
面对成人奶粉的竞争逐渐加强,新兴消费群体对功能型奶粉的需求日趋明显,服用场景也更加多样化。因此,特康力成人奶粉以传统消费者为核心,逐渐扩展到多饮用场景,例如美容养颜、熬夜提神、塑形管理等,以满足消费者不断变化的需求和拓宽产品渠道。根据介绍,品牌还将结合电商渠道和商超、药店渠道,进行全面铺货。
功能型成人奶粉的未来能有多大?
目前国内成人奶粉的市场份额在60-80亿元,与前几年相比变化并不算大,整体规模偏小,毛利也很低。一方面是由于消费意识缺失,对于成年人来说,奶粉只是营养品,而不是主食;另一方面,成人奶粉并不属于专业食品,不能契合消费者的各种营养需求。但是众所周知,目前国内婴幼儿配方奶粉市场步入缓慢增长期,企业也需要寻找新的业务方向。
从数据来看,各奶粉企业从2018年就开始逐步重视成人奶粉业务,并且朝着高端化、功能化的方向发展。针对这一趋势,Foodaily从以下几个角度作出分析:
1. 国家:“健康中国2030”规划纲要
中共中央政治局2016年8月26日召开会议,审议通过“健康中国2030”规划纲要。会议强调,“健康中国2030”规划纲要是今后15年推进健康中国建设的行动纲领。会议还指出,推进健康中国建设,要坚持预防为主,推行健康文明的生活方式,营造绿色安全的健康环境,减少疾病发生。
2. 社会:人口架构与健康状况变化
随着中国老龄化进程的加快,2019年中国60岁以上的老人占总人口的17.9%,预计到2025年,60岁以上的人口将达到4亿。
与此同时,根据世界卫生组织关于人群健康的定义,中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占总人口数的15%,有15%的人处在疾病状态中,剩下70%的人处在“亚健康”状态,其中31-40岁年龄组的亚健康状态共上升50%。
老龄化+亚健康年轻化,两种影响健康中国建设的趋势在悄然进行。为了响应国家“健康中国2030”规划纲要,提升全民健康状态迫在眉睫。因此,具有功能及健康特性的食品必然在接下来的市场竞争中占据优势。
3. 消费者认知和需求:受疫情影响,消费者对细分化产品以及增强免疫力的需求显著增加
疫情的突发和在国际上的肆意蔓延,使得人类对人体健康的认知与关注上升到了前所未有的高度。在补充营养强健身体的保健观念之上,增强免疫力成了人们对营养保健关注的重点,因为拥有高素质的免疫力,不仅是在疫情期间的有力保护罩,更是面对未来幸福生活的身体素质基础。
4. 乳品市场:成人奶粉成为新的乳品市场亮点,功能型成为重要突破口
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,高端奶粉是中国乳业进入同质化之后的产物,因为消费升级以及大健康、食品安全等红利的叠加,促进了高端奶粉的增长。不管是企业还是母婴店,面对同质化以及利润见底的情况,都需要高端奶粉去支撑新的利润增长点,而包括功能型奶粉在内的高端奶粉将是未来新的竞争主战场。
助力公益,爱得有亿益
作为蒙牛在成人奶粉市场的重要布局,特康力高端双益能奶粉究竟能否取得理想回报我们还未可知。但作为一家极具社会责任感的企业,特康力在诞生之初就计划了公益项目——决定将第一批产品发放到在本次疫情中做出卓越贡献的医护人员以及他们的家人、医疗机构院校师生手中,感谢他们在这场战“疫”中对每一位患者不分昼夜不畏艰险的守护,也感谢他们对全民健康做出的贡献。
而之所以选择520这个具有爱的时间节点,也是希望在2020这个特殊年份里,当人们经历了距离的阻隔、病痛的折磨,甚至生死的考验之后,人与人之间,无论亲情、爱情、友情,爱之深度,爱之广度,都能更加一成——从520这一天起,换特康力守护大家的健康!
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