鲁达 “竹笋之乡”长塘镇，有个号称“十里桃园”的桃园村。“十里桃园”的尽头，是三星级风景旅游区的桃花源。每到春天，桃花如火，杏花如雪，游客如云，十分热闹。紧挨桃花源景点，就是规模连片的区桃花源蘑菇专业合作社。
区桃花源蘑菇专业合作社创建于2008年1月，合作社成立9年来，从事种植业、养殖业、林果业和农家乐餐饮业，当前，拥有核心承包土地226亩，创就绍兴市最大的食用菌生产基地，已成规模的桃形李种植基地，新型水稻种植基地和家禽家畜养殖基地。
合作社理事长何幼定是双目失明的一级盲人。盲人，号称“残中之王”，处于生活的最底层。在常人的眼里，盲人信息不灵、行动不便，命中注定要依赖他人生活。盲人何幼定却矢志不渝开发自己“命运”，由“算命郎”变身为名噪当地的“蘑菇王”，用精神、意志和行动，划出一道耀眼的生命彩虹，大写盲人形象，走出一条盲人发展的新路。
盲人创办农村实业，受到社会各界的关注和支持，“蘑菇大王”、“种养大户”、“创业奇人”、“抗‘命’盲汉”……桂冠一顶接着一顶，新华社、人民日报、中央电视台、中国教育电视台、农民日报、《知音》杂志等媒体纷纷报道何幼定的事迹，专题推介这位奇特盲人的致富经！2015年1月，何幼定被命名为第四届全国残疾人“自强创业之星”。
一波舆论热潮过去后，何幼定静下心来，着手“基地做大”和“产业做强”相关事宜。近3年来，合作社转型升级创新业，开辟生态农业，发展循环经济，打造产业品牌，形成农旅特色的示范效应，再现盲人基地的事业风采。最近，中华全国供销合作总社命名区桃花源蘑菇专业合作社为“供销合作社系统2016年度农民合作社示范社”。
菇稻轮种，开辟生态农业
来到区桃花源蘑菇专业合作社基地，有一条5米多宽的区间硬化道路，依着旁边是流水潺潺的大型三面光沟渠，来到“菇稻轮种”基地。这里，满眼都是长势劲秀的单季晚稻，周边路渠成行，绿树点缀，田间安装喷滴灌设施。
何幼定告诉记者，“菇稻轮种”已试行两年，今年开辟的“菇稻轮种”的生态农业基地是50亩。据介绍，“菇稻轮种”是食用菌与单季晚稻同地轮种的全新种植模式。每年10月底，基地的长粒香单季晚稻收起，接着露天种植食用菌，采用大田铺草、盖土、播种、盖草等系列程序，播种大球盖菇。翌年4月至5月，大球干菇成熟出售，6月初实施单季晚稻直播。2015年，合作社在省农科院专家指导下，首试“菇稻轮种”面积10亩，获得成功；去年扩大到20亩，再获高收益；今年准备大面积推行50亩。农业部门相关负责人说，“菇稻轮种”是一种全新的生态农业模式，有利于农田农时的有效衔接，还能化秸杆为肥料，免用农药和化肥，节省农业开支，杜绝环境污染，并保证大球盖菇和单季晚稻的丰产丰收，此举得到省农技部门的支持和赞赏，“菇稻轮种”模式已在杭州市郊进行推广。
区桃花源蘑菇专业合作社拥有蘑菇钢棚22只、占地10亩，重点生产双孢蘑菇、猴头菇、袖珍菇等8种珍稀食用菌，这些食用菌培育和种植需要大量的秸杆和牛粪，而“菇稻轮种”的大球盖菇基地更是需要大量秸杆作铺垫。去年，合作社与有关部门和当地乡镇联系，设立长塘镇秸杆收贮点，基地开辟800平方米的干稻草堆场，配套水稻秸杆贮藏安全检控设施和计量地磅，收集本地农家稻草，作为蘑菇大棚的铺底和覆盖的培养料，在帮助农民增收的同时，消除秸杆焚烧的污染问题，实现农业节能环保和秸杆无害化利用。
秸杆收贮消除焚烧的污染问题，又保证食用菌用料，一举多得。
每一轮食用菌成熟出售，铺垫的秸杆与覆盖的牛粪一起糜烂成肥，合作社员工将秸杆牛粪的废料堆放在田头，经过发酵，作为果树的有机肥，改良果园的土质和土壤。
品牌升级，带动产业发展
一家盲人引领的农民专业合作社，凭什么受人器重？何幼定答：凭品牌、凭质量、凭信誉。
如果说，质量和信誉是合作社的软件，品牌可是有根有据的硬件，打造一只只有影响的品牌，不仅是产业形象的凭证，也是产品质量的依据。“凡是有利于合作社进步和发展的品牌建设，我们都搞！”何幼定说。
合作社开张之初，注册了“舜菇”商标，蘑菇基地和蘑菇产品分别被认定为“无公害基地”和“无公害产品”。近三年来，合作社“桃花源”字号成为“省知名商号”、“舜菇”产品跻身“绍兴名牌”和“绍兴市著名商标”，“宇渊农家乐”晋级为“绍兴市农家乐特色店”。同时，合作社建立食用菌生产技术标准，农产品质量安全可追溯制度，农产品出售合格证和二维码，多年来，从无出现安全生产和质量安全事故。
食用菇系列是桃花源蘑菇专业合作社的拳头产品，也是浙江省重要食用菇基地之一。至今，合作社已拥有蘑菇标准钢棚22只，总面积达15万平方尺，产品包括双孢菇、茶树菇、姬菇、金福菇、猴头菇等。合作社配备培训场地、菌类实验室、办公房、仓储、冷库等相关设施，获得各类菌种自主接种、栽培等方面的生产许可和技术资质。
打造品牌、讲求诚信，坚持客户满意、农户放心宗旨，使合作社声誉日益提升。合作社食用菌品牌好、品种广、质量高，价格随行就市，带动了产业发展。市蔬菜批发市场多家商户主动承揽蘑菇批发业务，主产的双孢蘑菇，成为“皇帝的女儿不愁嫁”，进入区内外大中型超市和机关部门食堂，经常供不应求。产品通过蔬菜批发市场销往杭州、宁波、绍兴等大中型城市。配套种养四季鲜果、家禽家畜和各种鱼类，主要供应周边市场和合作社自有的宇渊农家乐饭店。
近年来，桃花源蘑菇专业合作社成为虞绍平原最大的产销基地，各档蘑菇、果蔬通过农批市场畅销大江南北6个省市，纳入浙江省供销系统“农超对接”销售领域，进入区中小学校食堂“放心食品”配送体系。蘑菇产品进入淘宝、1号店“上虞馆”和供销系统电子商务网络中畅销。
农旅结合，形成示范效应
春秋两季，长塘盛产毛笋和红柿。每至双休日，合作社配套的宇渊农家乐游客如云，热闹非凡。一些家长带着孩子到这里品尝新鲜的黄泥头笋，观赏屋檐边一串串红柿，感受一级盲人何幼定的创业故事。
合作社地处三A级桃花源旅游景区的周边，也是长塘毛笋和长塘红柿的集散地之一，依托好山好水和支柱产业，合作社彰显农旅特色，创出规模连片蘑菇生产基地，引种不同季节珍稀食用菌；搭建标准蔬菜钢棚，种植时令蔬菜；形成桃型李、日本甜柿、猕猴桃、水蜜桃等规模果园，配套休闲农家乐，设置宁波市自驾游定点单位和中小学生科普实验基地，力争让四季游客进得来，游得转，采得欢，吃得好。
何幼定感受猕猴桃成产现状
桃花源蘑菇专业合作社是长塘镇农业产业化基地的龙头，也是区残疾人自强农业发展协会的会长单位，浙江首家盲人创业培训示范基地，浙江省残疾人扶贫示范基地。合作社依托自身产业优势，形成示范效应，辐射周边农家和村庄，影响和带动全区残疾人扶贫基地共同创业发展。
中国残联理事、中国盲人协会主席李伟洪曾经来虞，实地走访桃花源蘑菇专业合作社基地，倾听一级盲人何幼定的创业故事，感觉“亮点颇多，很受触动”，高度评价我区残疾人创业就业的原动力和向心力。李伟洪说，我是久慕何幼定的大名，他是靠自己的勤劳和智慧，创出一番事业，很不容易，桃花源蘑菇专业合作社为农村盲人树立很好的典型，指出了一条创业致富的新路。
【原标题：盲人基地，转型升级创新业】