鲁达 来源：湖北省食品药品监督管理局 湖北省人民政府网
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说到学校食堂，不少人会想到西芹炒草莓、菠萝五花肉、玉米粒炒葡萄等黑暗料理。但对于父母来说，最关心的是孩子在学校吃的安全吗吃的放心吗？这不，湖北食品药品监督管理局近日评选出了189个放心食堂，其中，武汉有33所学校食堂入选首批放心食堂！快来看看有没有你家伢的学校！
武汉放心食堂名单
1、湖北警官学院后勤管理处饮食服务中心
2、华中师范大学后勤集团饮食服务中心桂香园餐厅
3、华中农业大学荟园食堂
4、华中农业大学荟园二楼餐厅
5、华中科技大学西一风味食堂
6、武汉理工大学东一食堂
7、中国地质大学（武汉）后勤保障处饮食服务中心学三食堂
8、武汉轻工大学梅花餐厅
9、铁路职业技术学院（锦康美食城）
10、湖北经济学院一粟堂食堂
11、湖北经济学院九华厅食堂
12、武汉东湖学院一食堂
13、武汉东湖学院二食堂
14、湖北大学阳逻校区问津苑食堂
15、江汉大学四食堂
16、武汉市汉铁高级中学
17、武汉市第八十一中学
18、武汉市育才可立中学
19、武汉市市直机关育才幼儿园
20、武汉市第一中学
21、武汉东湖中学
22、湖北省省直机关第三幼儿园
23、湖北省武昌区实验中学
24、武汉市第十四中学
25、武汉中学
26、武汉市青山区钢城第十七小学
27、青山区青宜居幼儿园
28、武汉市洪山区卓刀泉小学
29、武汉市江夏区大方学校
30、武汉市黄陂区滠口街道滠口中学
31、武汉市新洲区第一中学
32、武汉经济技术开发区实验小学食堂
33、汉南区武汉碧桂园学校
黄石放心食堂名单
34、湖北师范学院饮食中心琼林苑
35、湖北师范学院饮食中心问山居
36、湖北师范学院饮食中心若水轩
37、湖北工程职业学院膳食中心
38、黄石市第一中学
39、黄石市城市职业学校
40、黄石市委机关幼儿园
41、黄石市第二中学
42、大冶市实验高中
43、大冶市灵乡镇戴岭中心小学
襄阳放心食堂名单
44、襄阳职业技术学院主校区（知恩堂）食堂
45、湖北文理学院后勤集团凤雏园餐厅
46、襄阳职业技术学院主校区（百味堂）食堂
47、襄阳市第四中学
48、襄阳市第五中学
49、襄阳市第一中学
50、襄阳市粮食幼儿园
51、襄阳市樊城区盛特幼儿园（民办）
52、襄阳市樊城区区直机关幼儿园（公办）
53、襄州区第一高级中学
54、枣阳市第五中学
55、保康县实验小学
56、老河口市高级中学
57、南漳县武安镇武东中心小学
58、宜城市城关初级中学
59、谷城县茨河镇中心学校
荆州放心食堂名单
60、荆州市机械电子工业学校
61、荆棉学校
62、纪南镇九店中心小学
63、纪南镇雨台小学
64、荆州市荆州区太湖港中学
65、沙市区实验小学
66、江陵县马家寨乡小学
67、松滋市实验初中城北校区
68、实验中学
69、石首市第一高级中学
70、监利县章华小学
宜昌放心食堂名单
71、宜昌市七中
72、三峡中专
73、龙泉初中
74、宜昌市桃花岭幼儿园
75、宜昌市一中
76、乐天溪初中
77、三峡高中
78、夷陵中学
79、秭归县第一高级中学
80、当阳市职业技术教育中心
71、当阳市王店初级中学
82、宜都市第一中学
83、五峰一中
84、兴山县特殊教育学校
85、枝江一中
86、远安县职业教育中心学校
十堰放心食堂名单
87、郧阳师范高等专科学校稻香园一楼餐厅
88、湖北医药学院药护学院食堂
89、十堰市一中第一食堂
90、十堰市一中第二食堂
91、市柳林幼儿园
92、市育苗幼儿园
93、市阳光幼儿园
94、市实验幼儿园
95、郧阳区第一中学学生食堂
96、十堰外国语学校学生食堂
97、丹江口市第一中学学生食堂
98、丹江口市实验中学
99、郧西县第三中学
100、房县实验小学
101、竹山县第一中学学生食堂
102、竹溪县第二高级中学食堂
孝感放心食堂名单
103、湖北职业学院东区食堂
104、湖北工程学院西苑餐厅
105、孝昌县小河镇中心小学
106、安陆市府城办事处泰合小学
107、安陆市王义贞镇初级中学
108、应城市东马坊办事处初级中学
109、应城市苗苗幼儿园
110、云梦县道桥镇中心小学
111、云梦城关贝德儿幼儿园
112、汉川市思桥国际幼儿园
113、孝感市孝南区朱湖初级中学
114、孝感市孝南区朱湖初级中学
115、大悟县新城镇中心初级中学
116、大悟县夏店镇中心初级中学
荆门放心食堂名单
117、钟祥市第一中学
118、钟祥市机关幼儿园
119、京山县孙桥镇小学
120、京山县实验中学
121、京山县直属机关幼儿园
122、沙洋县沈集镇中心小学食堂
123、荆门市漳河新区漳河中学
124、荆门市象山中学
125、荆门市掇刀区白石坡中学
126、荆门市实验小学
127、湖北信息工程学校（东食堂）
128、荆门市海慧中学
129、荆门市石化中学
130、荆门市外国语学校（北校）
131、荆门市楚天学校
132、荆门市龙泉中学（北校）
鄂州放心食堂名单
133、鄂州高中食堂
134、鄂州市石山中学食堂
135、鄂州市实验幼儿园食堂
136、鄂州市第一幼儿园食堂
黄冈放心食堂名单
137、黄冈职业技术学院西苑餐厅
138、黄冈市外国语学校
139、湖北黄冈中学
140、浠水县第一中学
141、团风县方高坪小学
142、团风县思源学校
143、黄梅县第三小学
144、罗田县实验小学
145、蕲春县横车中学
146、英山县温泉镇白石坳中心小学
147、麻城一中
148、武穴市实验二小
149、武穴市理工中专
150、红安县永佳河镇永河小学
咸宁放心食堂名单
151、通山县实验小学景元分校
152、崇阳县肖岭小学
153、赤壁一中
154、咸安区碧桂园幼儿园
155、鄂南高中
156、温泉中学
随州放心食堂名单
157、曾都区第二幼儿园
158、曾都区第一中学
159、随县尚市镇第二初级中学
160、随县洪山镇中心学校
161、广水市十里办事处中心中学
162、广水市幼儿园
163、随州高新区淅河镇第一中学
恩施放心食堂名单
164、恩施市硒都民族实验小学
165、恩施市白杨坪民族中学
166、恩施市白杨坪中心幼儿园
167、湖北省恩施市龙凤镇初级中学
168、恩施市龙凤镇龙马初级中学
169、恩施市龙凤镇武商小学
170、恩施市中等职业技术学校
171、恩施高中
172、恩施市孝感幼儿园
173、华中师范大学幼儿园恩施分园
174、巴东县第一高级中学
175、宣恩县沙道民族中学
176、咸丰县坪坝营镇初级中学
177、湖北省咸丰县第一中学
178、湖北省来凤县第一中学
179、利川市凉雾小学
180、建始县民族高级中学
仙桃放心食堂名单
181、仙桃市荣怀学校
182、仙桃思侨幼儿园
潜江放心食堂名单
183、潜江市曹禺中学食堂
184、江汉石油管理局公共事业处广华幼儿园
185、潜江市高石碑一中食堂
天门放心食堂名单
186、天门中学食堂
187、星星乐园食堂
188、干驿小学食堂
神农架放心食堂名单
189、神农架林区初级实验中学
什么样的食堂才是放心食堂
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据了解，申报“放心食堂”的准入条件为需连续三年以上未发生食品安全事故，且量化分级为A级。
在此要求之下，还有责任管理、制度管理、设施布局、规范操作、社会监督等5个方面的具体要求。
责任管理
1、单位持有有效餐饮服务许可证；在食堂显著位置悬挂量化分级监督信息公示牌，且公示牌上所设内容完整。
2、建立食品安全管理组织机构及责任体系，明确校长是学校食堂食品安全第一责任人，设有专职食品安全管理员，并与监管和主管部门签定责任书。
制度管理
建立人员健康管理制度。认真执行晨检制度并有记录。从业人员均持有健康合格证。
设施布局
1、食堂距暴露垃圾场(站)等污染源25米以上。
2、各专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。专间内设有空调设施、空气消毒设施、专用工具容器、清洗消毒设施和冷藏冷冻设施，设备设施运转良好能满足需要，“三防”设施齐全。
3、仓库内有足够数量货架，按要求分类存放，货物要离地、墙10公分以上。冷藏冷冻设施及通风、防潮、防鼠等设备设施正常运转。
规范操作
1、无违规制作凉菜、违规加工制作豆角或使用亚硝酸盐等行为。
2、每份留样食品至少100克，留样容器要密封标明日期，冷藏保存48小时以上，留样记录齐全。
社会监督
实施学校食堂明厨亮灶工程建设。将食品加工操作间、洗消间等关键部位和重点环节，通过直观形式或视频传输等方式进行展示；学校量化分级提升计划应纳入目标考核，做到有计划、有方案的稳步实施。
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