luda 分享高考期间合理的饮食方法，助高考的期间的孩子们一臂之力。
高考如期而至，孩子们在这段时间用脑以及心理压力越来越大，再加上炎热的高温天气，孩子们可能越来越没有胃口，而如何科学合理的安排孩子高考期间的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。
合理的高考食谱和适当的营养搭配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。
刘雅平—北京小汤山医院 营养科 副主任营养师建议：
三项注意：平衡膳食，新鲜卫生，规律饮食；
两 少：少食含脂肪高，升糖指数高的食物；
三 多：多补充磷脂（蛋黄，大豆，瘦肉），多补充水溶性维生素（含维生素b1丰富的杂粮，豆类，干果类，瘦肉类等）；多补充矿物质（减少钠的摄入，增加钾、镁、钙的摄入量，多吃蔬菜特别是富含镁的深绿色果蔬，和富含钙的酸奶）
01早餐
孩子们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力极好，头脑很清醒的时间段，所以早饭对于孩子们来说最为重要。早餐的主食可以是包子，馒头，米粉，所有五谷杂粮都可以，要补充足够的碳水化合物，如牛奶，酸奶，蒸的或者煮的鸡蛋，最好再吃一些水果或者青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆力有一定的好处！
02午餐
午餐是一天当中的主餐，上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生感到精力旺盛，不疲惫，所以午餐要起到承上启下的作用。午餐要补充多种营养素与热能，蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉，肝脏或者鱼肉，鱼肉的话最好选海鱼。至于蔬菜，水果，大家应该都知道，它们富含维生素，多吃蔬菜能有效缓解大脑过度紧张；汤类可选择冬瓜排骨汤，紫菜蛋黄汤等。
03晚餐
晚餐要注意身体的修复，避免大鱼大肉，可以适当吃一些能激发食欲的菜肴，如红烧味、辣味、酸味等味道的菜、或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲，睡前还可以喝一些牛奶，缓解紧张情绪，促进睡眠。
高考期间饮食参考
7月7日
早餐：生菜，西红柿，火腿三明治、一杯燕麦片、一个鸡蛋；
午餐：米饭、蚝油生菜、青椒肉丝、青菜豆腐汤；
晚餐：杂粮窝头、宫保鸡丁、绿豆汤；
7月8日
早餐：一碗炸酱面、一个鸡蛋、一杯五谷豆浆；
午餐：紫薯/玉米、冬瓜炒肉片、凉拌秋葵、紫菜海米汤
晚餐：杂粮馒头、木须肉、白灼西兰花、淡盐毛豆，绿豆粥；
7月9日
早餐：三明治(面包、煎蛋、培根、生菜)、一杯酸奶
午餐：杂粮米饭、清炒花菜、鱼香肉丝、番茄蛋汤
晚餐：豆沙包，炒圆白菜、清蒸龙利鱼、海鲜菇丝鸡蛋汤
7月10日
早餐：菜肉包子、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥
午餐：肉末酸豆角拌面、西芹炒百合、绿豆汤。
如果考生备考压力较大，出现焦虑、失眠等情况，要及时和家人、老师、朋友沟通，或者通过体育锻炼释放压力。晚餐避免吃撑，睡前2至3个小时尽量避免进食。卧室可选择遮光性好的窗帘，营造舒适的睡眠环境。如果担心睡前饥饿，考生也可睡前一小时喝半杯热牛奶，帮助放松心情。最重要的是调整情绪，轻松上阵，稳稳当当查缺补漏，按时吃饭，好好吃饭，以健康的身体和充沛的精力迎接高考。祝愿每位考生都能金榜题名，考上心仪的大学！
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