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活动前期
【活动设计背景】
孩子们通过动画片与电视，了解到火山喷发这一自然现象,相互之间谈论的兴趣很高,因此可以设计了这样一节课,用一个小实验深入浅出的向幼儿讲解火山喷发这个复杂的问题,既满足了幼儿的好奇心又学习了科学知识。
【活动目标】
1.知道醋是酸性物质，小苏打是碱性物质，醋与小苏打混合后会发生变化并产生二氧化碳气体。
2.利用醋与小苏打模拟火山爆发的场景。
3.对大自然中火山爆发现象感兴趣。
【活动准备】
1.幼儿用书、铅笔、托盘
2.火山模型（如：卡纸+塑料杯）、食用色素、小苏打粉、白醋、勺子 、剪刀
3.教学课件、电脑、投影仪、音响。
【活动重点】
知道醋与小苏打混合会发生变化并产生二氧化碳气体。
【活动难点】
观察并表达出变化过程。
活动过程
过程一：导入
教师可以为幼儿播放火山爆发的视频，让幼儿对火山爆发的自然现象感兴趣。
火山喷发是一种非常奇特的自然现象，是地球内部热能在地球表面上的一种最强烈的显示。
今天通过实验也能模拟“火山爆发”的现象。
过程二：认识材料，猜想如何模拟“火山爆发”现象?
醋，是我们生活中常见的调味品，可以用来做菜、吃饺子等等。让幼儿试着闻一闻醋的味道，酸酸的味道。食物会有酸性和碱性之分，而醋就属于酸性物质。
小苏打，幼儿平时并不常听说，观察小苏打的颜色，白色的像面粉一样。我们能吃到松软可口的面包、馒头，酥脆的饼干等等都是小苏打起到了作用，小苏打正是用来发面使用的。而小苏打是碱性物质。
酸性物质与碱性物质如果混合在一起会有什么变化呢?会不会产生像火山爆发一样的景色呢?
过程三：把醋与小苏打混合，模拟火山爆发现象并观察变化。
提前撕下一块透明胶备用
可以把红色的肥皂水全部加入。因为肥皂也是碱性的，添加到小苏打里面后，小苏打不会发生化学变化。
加入醋之前，教师要提示幼儿注意观察两种物质混合后的变化。例如分别看看、听听、摸摸，都有哪些变化?
【实验发现】
醋与小苏打混合后发生了变化，有气泡涌出来，同时还会听到“哧哧哧”的声音，用手摸一摸瓶子的底部是凉凉的。
小朋友，我们自己制作的“火山爆发”是不是也很壮观呢?
（《火山爆发》实验视频，点击观看）
活动结束
【活动总结】
当呈酸性的醋与呈碱性的小苏打混合后，会发生化学变化。实验中产生了气泡说明有气体产生，这种气体就是二氧化碳气体。
【活动延伸】
二氧化碳在生活中的应用
碳酸饮料
植物的生长需要二氧化碳气体
消防使用，在不能用水灭火的情况下可以利用二氧化碳
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