鲁达 夏天到了，很多水果都上市了，火龙果也是其中之一，那么你们知道火龙果是长在树上还是地上呢？下面我们和小编一起来详细了解一下吧！
火龙果很多人都吃过，但是火龙果是怎么长出来的可能很多人就不知道了。火龙果是仙人掌的果实吗?火龙果是长在树上还是地上呢？下面我们和小编一起来详细了解一下吧！
一、火龙果是仙人掌的果实吗
火龙果不是仙人掌的果实。火龙果是长在火龙果树上的，而火龙果树属于仙人掌科的，所以火龙果树身上也长有刺，本名青龙果、红龙果，原产于中美洲热带。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。
二、火龙果是长在树上还是地上
火龙果是长在树上的，但是火龙果树不同于一般意义上的果树，并不像苹果、梨子那样结在树上。火龙果树看起来就像是仙人掌一样，有一个主要的树干，长到上不会分叉，分成多个变态茎，火龙果就长在变态茎的顶端。
火龙果的植株是没有主要的根的的，侧根一般会分布在浅表土层，还有一些气生根，它们能够攀援生长。根茎都比较粗壮，是有三个棱的，棱的边缘是波浪的。一般在根茎的末端部分会结出火龙果来。
三、火龙果怎么吃
1、细嚼慢咽地吃火龙果
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶、人体必需脂肪酸、B族维生素和多种矿物质,有益心脏健康和各种慢性疾病的预防。但是囫囵吞枣的吃法会让这些宝贵的种子穿肠而过,人体没法吸收它的营养。所以建议细嚼慢咽,至少30下,体验籽被磨碎的感觉,或者用榨汁机打成火龙果汁,让黑籽充分破壁。
2、火龙果可以连皮一起吃
火龙果的生长发育基本无污染,所以根本无需担心果皮的农药残留,把洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮或者干脆不去皮就可以直接吃,尽可能多地保留红色的果皮,因为它富含花青素,扔掉它们简直是暴殄天物,或者也可以连皮一起打汁,口感也很不错。
3、拌火龙果皮
材料:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)做法:2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;2、火龙果一切4半,取出果肉;把皮竖着切成细丝;青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动。
4、火龙果炒鸡丁
材料:火龙果(半个)、鸡胸肉(1片)、姜蒜末(适量)、蛋清(半个)、盐(1/2小勺)、糖(1/2小勺)、鸡精(1/2小勺)、干淀粉(1小勺)、花生油(1大勺)、料酒(少许)做法:鸡胸肉切丁,加入姜蒜末,搅拌均匀;再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉,拌匀后腌制5分钟以上;火龙果取果肉,切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏,小心不要弄破果皮;起炒锅,加入花生油,热锅凉油,大火爆炒鸡丁;待鸡丁变色后,立即烹入料酒,翻炒均匀;下火龙果,迅速轻轻翻炒几下,晃晃炒锅,出锅即可。