鲁达 极目新闻记者 曹磊
极目新闻记者 李辉 摄
通讯员 周小平
江城街头，6月中旬起开始上市的新鲜莲蓬，诱人但价格让尝鲜的市民直喊“肉疼”。极目新闻记者走访田间地头了解到，本地汉产的新鲜莲蓬终于在较往年推迟10天左右后开始密集上市，按照规律进入7月后，武汉市民将能吃到更便宜的莲蓬。
新莲蓬个头不大价格不低
6月29日上午，极目新闻记者在汉阳郭茨口附近的生鲜市场外看到，几家蔬菜摊位正在销售莲蓬，不过路过市民的购买积极性看上去并不高，很多人只是观望着询一下价，鲜有下手购买的。
“现在的价钱不便宜啊，还有也怕莲子米还不够饱满不够甜，再等等吧！”市民朱先生说，家里人都还蛮喜欢吃莲子的，但现在要3块多钱一个，莲蓬头也不大，感觉性价比不高。
极目新闻记者在一家摊位前仔细查看发现，莲蓬的个头确实比较小，蓬面上的米粒不多，还有细小的空粒，能吃的大致只有三分之二。
摊主介绍，剥好后按米粒大小来定价，每斤28元到32元不等，也可以论个来卖，小莲蓬10块4个，稍大些的莲蓬10元3个。
确保个大味甜推迟10天上市
“今年本地莲蓬的采摘时间比较晚，至少比往年推迟了10天左右吧，现在的个头也没怎么长得太大。”6月29日，极目新闻记者来到黄陂六指街的一座太空莲生产基地，种植大户余克敏介绍，往年6月底时，武汉第一波新鲜莲蓬都已经接近销售尾声，但今年的销售终端则是刚刚上市开卖。
在这家太空莲生产基地里，十几名工人正在荷塘中间采摘莲蓬，一支支的莲蓬的个头看上去还不小。“必须得等到莲蓬的个头长起来了，莲子米饱满了，才好采摘来卖。”余克敏说，就目前的长势来看，今年汉产莲蓬的产量不会低于去年，再过十几天到7月中下旬，第二波莲蓬成熟将大量上市，能一直供应到年底。
余克敏称，汉产莲蓬进入第二阶段成熟期，也就是生长的高峰期。那时候的莲蓬不仅数量多，个头也普遍较大：“每个莲蓬平均能结17到18粒莲子，个头大的莲蓬能结出20多粒莲子，更加圆润饱满，口感也会更粉嫩，比第一波莲子更鲜甜有味。
汉产清甜莲子可一直吃到年底
按照种植户们目前观察的情况，汉产新鲜莲蓬的入市节奏将逐步加快，并在7月中旬达到高峰，市民可以在稍等一周左右再选购，不仅价格更便宜，味道也更清甜。
对于汉产莲蓬推迟采摘上市的原因，武汉现代农业教育中心专家分析，莲蓬属喜温水生作物，是一节一节地开花到成熟，一个莲蓬成熟大约需一月时间。今年不一样，5月中旬时武汉遭遇极端天气，不少农作物受损，而这个时候正是莲蓬生长发育期，低温强降雨至莲蓬成熟期推迟。
专家介绍，武汉是太空莲研发地，全国大部分地区太空莲都是由武汉生产。本地早熟莲蓬属优良白莲品种，具有生育期长、抗性强、蓬大、品质优等特点。另外，武汉地区大部分莲藕基地水源相对充足，后期，随着气温逐步深高，莲蓬生长较快，接下来一波一波的清甜莲子上市，可以一直吃到年底。
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