鲁达 昨天有网友问我阳光玫瑰几叶摘心，这个问题真的值得讲讲，我以前接触的阳光玫瑰大都是夏黑砧木，贝达砧木或者自根苗，一般来说夏黑亲本早期生长相对旺一些，贝达砧木早期没有夏黑那样旺，自根苗管理得当也可以旺起来，所以根据不同的砧木和树势，在实际操作中也会采取不同的摘心措施：
1. 长势偏旺的阳光玫瑰
早早就能生长出比较大的叶片，所以拉穗的时候不愁叶面积不够。我们通常穗上一叶摘心，这样会迅速形成2--3片强势大叶片，顺理成章地早早拉开果穗，为接下来的花期管理赢得主动权。
拉开果穗的园子在摘心后，要先保证生长点，必须让生长点去和果穗争营养，否则果穗会拉得过长而影响穗型。
接下来的花期则要先控旺，所以我们就可以在花期根据温度和光照选择摘心时机，基础好的园子还可以花前单侧开沟断根控旺，这会让我们更从容应的对花期气候变化。
一般夏黑砧木更容易旺起来。
2.长势中庸的阳光玫瑰
这类园子更多的受到砧木的影响，如果是夏黑砧木，中庸就意味着春季管理落后了，所以见花摘心促进保果。
如果是贝达砧木或者自根苗，中庸就意味着春季管理跑赢了，也可以穗上一两片叶子摘心，然后参照旺树管理，实际上他比夏黑砧木的旺树更容易管理。
3.长势偏弱的阳光玫瑰
这类园子我们不提倡早摘心，至少要长够3--4片巴掌大的叶片才能摘心。此时往往已经过了集中拉穗的最佳时机，离花期越来越近了。
如果迅速提升树势，让这3--4片叶子成熟，那就基本能够应对花期的营养需求，所以也可以见花摘心。
如果早春病毒病偏重，这3--4片叶子也很难成熟，那就不得不再次延后摘心，即便见到开花也不能摘心，只能通过不绑缚来削弱顶端优势，促进坐果，同时花前就修花絮，主动管理小穗来适应树势。
上面这些摘心时机看起来很麻烦，变化很多，很多朋友想要的实际上是几叶摘心这样一个固定套路，这确实很难，太过刻板的套路很难适应所有园子。
其实我们仔细思考会发现，所有的变化都在同一条主线的周围波动和调整，我们找出这条主线，大家自己就能够做出摘心方案，让阳光玫瑰听话。这条主线其实就回答了三个问题：
1.什么是摘心？
摘心也叫掐尖，顶尖，打头，简单说就是把最高点给掐掉一节。这意味着在短期内废掉顶端优势，此时根系的吸收能力没有变，顶梢的钱省下来自然会分配给其他器官，果穗，叶片，枝条乃至根系都会得到更多的营养而长的更好。
2.摘心的目的是什么？
简单说就是控上促下，成花的时候摘心就是为了成花，拉穗的时候摘心就是为了拉穗，开花的时候摘心就是为了坐果，膨果的时候... ...
反过来说不摘心就是为了延缓成花，减轻拉穗，减少坐果... ...。千变万化全在一心，明确目的性就就简单了。
不绑缚或者延缓绑缚也可以削弱顶端优势，起到轻摘心的作用。
3.什么时候摘心？
摘心时机是由我们的目的性来决定的，常见的穗上一叶摘心能够促进低位成花和水肥拉穗，还能够促进果穗对面的粗枝大叶。
穗上3--4叶摘心则更适合激素拉穗。
穗上5--6叶摘心基本上在花前7--10天，此时拉穗的最佳时机已经过了，但花苞发育刚刚开始，目的性自然明确。
见花摘心是20年前的老技术，不解释也知道为什么。
4.到底怎么摘心？
这样问其实想知道的就是摘心的程度，
轻摘心就是只掐掉铜钱大小的叶片，这样对树体伤害最小，这几年我们几乎不用了，通过不绑缚和延迟绑缚就能够起到轻摘心的效果，还没有任何伤口。
重摘心就是掐得大一些，留下鹅蛋到巴掌的大叶片，这样大小的叶片光合产物不仅能够自给自足，还略有盈余，所以效果立竿见影。
5. 摘心过早会不会起不来树势？
这个问题每年都被问到，其实反问下：“不摘心树势就好吗？”
葡萄生长 = 存的钱 + 挣的钱 - 花的钱，也就是说储备量，新根，施肥水平和梢量决定树势，和摘心关系不大。
羸弱不堪的树势不能过早摘心，因为这样的树大都叶面积很差，摘心后叶面积更少，我们通常采用晚绑缚来解决。
其他的尽可根据目的性摘心。
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