鲁达 鸡翅真是百吃不厌的美味，既可以做奥尔良，又可以烤，又能做可乐鸡翅，红烧鸡翅，太多太多啦。在这久经厨场中，我也练就了一身得心应手的本事———那就是每天孩儿们点菜，我屁颠屁颠的去做
By 秋月梧桐
用料
- 鸡翅 12个
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 葱，姜，蒜末 少许
- 蜂蜜 适量
- 玉米油 适量
- 白芝麻 适量
- 奥尔良烤粉 适量
做法步骤
1、友友们，请见谅啊！我的那个忘了拍照，只好借助自己原来的图片。这里鸡翅把它用专业剪刀，两面都，给它稍微剪开三个小口。放入葱姜蒜，盐料酒，白胡椒，生抽，老抽，蜂蜜，奥良烤鸡翅粉，搅拌均匀，腌制一个晚上。
2、放入烤盘上，烤盘上涂上薄薄的一层油，鸡翅上也刷上一层薄油。放到预热好的烤箱中220度，先烤，15分钟。注意观察火侯颜色。每个烤箱不一样，所以自己要注意观察。
3、烤15分钟，把鸡翅翻面，刷上一层薄油，继续考15分钟！
4、烤上15分钟之后，拿出来，刷上一层薄薄的蜂蜜水，加上白芝麻，放在底层220度，继续烤五分钟。个人的烤炉不一样，酌情考虑。
5、又美又漂亮又香的烤翅出锅啦！儿子大赞，烤鸡翅可以这么好吃。还表扬了一下妈妈，做饭好用心。！年纪大啦，最爱的就是孩子们的表扬哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
1.鸡翅之前烤盘底下一定要刷层油，房子烤鸡翅的时候嫩肉被粘住，鸡翅的表皮形状就不漂亮。 2.鸡翅两边一定要上层薄油，一.是防止烤焦，二.是颜色显的漂亮 3.上一层薄薄的蜂蜜水，是吃的时候口感好，有丝丝的甜蜜入味的感觉。甜到心里啦
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。