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Temperature of Love
近期，很多朋友问本本：家里厨房特别小怎么装？
并跟本本抱怨：网上的厨房教程设计的什么U型、H型厨房，都需要大尺度的空间才能容纳，小家小户想找点教程不容易。
本本只能说，看完这篇文章，你想爆改3㎡小厨房都不在话下！
01 你我的小厨房
拿什么拯救
让我们先来思考一个问题：厨房由哪些要素组成？
说白了，其实你在厨房里做的习惯动作可以囊括为五步：
由此我们引出了第二个问题：空间太小，有些规划无法实现怎么办？
合理的解决的思路有两种：
一是直截了当把厨房空间变大
二是简单粗暴把一部分厨房规划砍掉
乍一听像废话，但我们可以用设计手段来实现。
02 小厨房≈3㎡
也有解决方案
把厨房变大的有效手段之一
开！放！式！厨！房！
由于国情和面积限制，我们很难得到欧美影视剧中那种奢华带岛台的大开放厨房。但是对于小户型而言，开放式厨房仍有奇效！
*图片源于土巴兔APP@南京百涌
1、全开放式厨房
开放式厨房的学名叫：餐厨一体化。在下定决心实现“餐厨一体化”前，你需要思考3个问题：
你家厨房的墙面能敲吗？
你想拆墙，物业和消防能同意吗？
你家的饮食结构是怎样的？
如果你的回答是能敲、能同意、饮食清淡，那么恭喜你，开放式厨房设计简直是为你而生的。
*图片源自网络
但是，即便你认为自己家饮食很清淡，想做开放式厨房，也请尽量选择功率大吸力强的抽油烟机。有条件的话，就选集成灶，效果MAX。
*油烟机吸烟效果排名（理论上）如下：集成灶＞中式＞侧吸式带挡板＞侧吸式＞欧式（塔型）＞欧式（T型）。
2、半开放式厨房
不过，很多业主家里的厨房甚至只能敲掉一面墙和餐厅融合在一起。
*图片源于土巴兔APP@ID城市空间
还有一些户型的厨房，紧靠着客餐厅的那面墙根本不能拆，这个时候其实做开放式厨房毫无意义，最好的方式是用推拉门和窗洞做一个半开放式厨房。
*图片源于土巴兔APP@猿人装饰
如果能采用推拉门和折叠窗，空间的视觉效果就和开放式厨房非常相似。
这种半开放式的厨房，就是在全开放的基础上增加部分物理隔断，或者在封闭式的基础增加开放区域，让厨房和餐厅连成一体。
*图片源于土巴兔APP@猿人装饰
开放式优势：通透感、整体感和交互感，半开放式同样能达到。而且阻隔油烟的效果无限大于前者。
窗洞的形式也有很多种，如果厨房的收纳空间告急，可以在这个位置做个开放格，用来放小家电和厨具。
*图片源于土巴兔APP@易墅时代装饰
把厨房变大的有效手段之二
选择合适的操作台
受到互联网的洗礼，很多人都觉得了豪迈的大U型厨房和与众不同的H型厨房，才是值得拥有的选择，事实并非如此。
1、一字型厨房
根据家里面积和户型的不同，“一字型”和“L型”厨房是更适小面积厨房的选择。
下面这个案例就是封闭式厨房中的一字操作台设计，为了能有“盛菜区”，屋主在空余的位置摆上了一个小桌子，动线合理，缺点是厨房的入口处会有些拥挤。
*图片源自土巴兔装修APP@猿人装饰
2、L字型厨房
另一个案子里，采用的是开放式厨房+L字操作台设计。由于面积有限，屋主尽力做到了高效利用空间，把小厨房零碎物品尽量挂起来，加大墙面空间使用，都是业主努力的方向。
*图片源于土巴兔APP@良天装饰
建议喜欢同款设计的朋友，在做高柜和深柜的同时，选择下拉篮，这样就可以毫不费力拿到高处和深处的物品，使用体验更好。
具体根据自己的需要配置即可。
一部分厨房规划砍掉！
小厨房设计需学会断舍离
厨房设计的关键在于动线流畅、尺度合理，窝在一个处处拮据的小厨房，不如给动线来个“断舍离”。
1、冰箱可以移出厨房
太小的厨房，首先“舍”的就是“储备区”。
我们遵循“不要那么多，只要一点点”的原则，把冰箱搬出厨房。下面这个案例甚至在有限的空间中打造出了U字操作台。
*图片源于土巴兔APP@维之洋装饰
冰箱可以选择放在距厨房最近的“餐厅”，这样就不需要千里跋涉去拿料理用的食物。
*图片源于土巴兔APP@维之洋装饰
2、把小双槽换成大单槽
同理还有“水槽”，很多人家里的厨房都是双台盆，对于空间有限的厨房而言是累赘。
这么小的厨房都很难装下两个人，多一个水槽又有何用？果断换成大单槽+抽拉式水龙头！顶多再加个沥水架。
03 尾声
其实无论是“开放式厨房”还是“断舍离”，都需要根据家里实际状况进行空间的设定。
这里本本建议在装修前想清楚自己的需求，列个清单，不要盲从网上的“爆款”改造方案，毕竟适合自己的才是最好的~
本文来自微信公众号土巴兔装修家居，经授权转载。