luda 每年到了天气热的时候，很多人就开始了减肥，大家都希望自己美美的，特别是女孩子，但是夏天天气太热，运动的话实在是太累了，今天就给大家推荐一个减脂美食。“燃脂能手”终被发现，隔三差五吃，刮油吸脂，轻松排宿便！“它”是什么呢？它就是生菜，夏天大家吃肉的频率低了，就喜欢吃一些清新解腻还减脂的食物。那生菜肯定就是首选，可以直接生吃，含有丰富维生素，常吃能够清理肠胃，帮助排宿便。来看看这道爆炒生菜吧，特别的简单！
爆炒生菜
By 日常厨男
配料：
生菜 800克、洋葱 四分之一个、花生油 1汤匙、白糖 3克、酱油 一勺
烹饪步骤：
1.宽水，洗净菜。可以提前用淡盐水浸泡一会儿。
2.切洋葱
3.油至七成热爆洋葱。
4.放生菜，翻炒均匀，倒入酱油，两分钟即可！
5.出锅。喜欢的可以淋几滴香油。
烹饪小贴士：
1、挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。2、好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。3、在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
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