上游新闻·重庆晚报慢新闻 记者 彭光瑞 文/图
抗疫宅守在家,囤积食物慰劳自己的嘴巴和胃成了我们的基础需求,即使不是铁杆吃货,若追剧观影时没有一两嘴零食、无聊下厨时少了最钟情的食材,都是倍感凄凉之事。
重庆的小伙伴都怎么选择囤积的食物?方便面是跟风红烧牛肉还是专挑方便面界的“资源咖”香菇鸡;瓜子是专挑“老人乐”的香瓜子还是重口味的焦糖系列;饼干是爱吃奥利奥还是爆款椒盐苏打……
3月5日,上游新闻·重庆晚报慢新闻记者对各大超市货架进行了探访,我们一起来聊聊重庆人最爱囤的食物。
超市探访
如何得知什么是大家最爱囤积的爆款食品?或许从超市货架的“丰满”程度能够看出一二,特别是疫情期间超市货架“回血”速度降低,似乎便意味着哪儿最空,哪儿就最火。3月5日下午,记者前往
解放碑重百超市临江店 (以下简称临江重百)、新世纪超市英利店(以下简称新世纪超市)及Ole超市重庆时代广场店(以下简称Ole超市)3家超市进行了打探。
临江重百超市的方便面货架
抢手的方便面:
老坛酸菜、红烧牛肉最讨喜
记者在多家超市中看到,方便面货架毫无争议地出现了“最空旷”的场景。在临江重百超市,方便面货架已经被选购者翻得比较凌乱,不少货品仅剩下寥寥数包。
我们简单地进行了统计,大家熟悉的康师傅老坛酸菜牛肉面在货架上仅剩下两包,康师傅老陈醋酸辣牛肉面已售罄、旁边的统一巧面馆麻辣老坛酸菜牛肉面也已售罄。同样比较受欢迎的还有康师傅红烧牛肉面,货架只剩下一包;而巧面馆红油泡椒牛肉面则也已售罄。
而在新世纪超市,康师傅老坛酸菜牛肉面已售罄。令人意外的是,康师傅日式豚骨面也出现了售罄的情况。此外,白家陈记辣味肥肠味方便米粉也同样售罄。
老坛酸菜和牛肉系方便面销售一空
在Ole超市中,货架被扫空的情况属于香港产的出前一丁杯面猪骨浓汤味方便面以及韩国产的不倒翁金拉面辣味方便面。
为啥方便面如此受大家青睐呢?记者咨询了新世纪百货一位现场工作人员。她表示,近期很多企业复工,经常会遇到单位大量采购方便面的情况,这应该是货架被扫空的重要原因。但目前货源很充足,工作人员随时都在监控货架,很快便能补货。
除了方便面外,记者发现干面条也是超市中的热销品,部分干面条商品也出现了售罄的情况。例如临江重百超市中,农家良田胡萝卜风味刀削面已经售罄,货架甚至被其他商品占据。Ole超市中的思潮传统细面、九州浓汤风味拉面等也已售罄。
老坛酸菜和牛肉系方便面销售一空
“麻辣”大作战:
泡椒凤爪、麻辣鸡翅卖光光
或许是重庆小伙伴中喜爱麻辣零食的人数众多,所以传统项目“凤爪”、鸡翅系列,也备受关注。
在重百超市中,有友椒香泡凤爪已全部售罄,被另一品牌的鸭脖占据了货柜的位置。一旁的无穷爱辣鸡翅、无穷烤鸡爪也只剩下了标签。销售一空的麻辣零食并不止鸡爪、鸡翅,包括有友的猪皮晶、山椒带鱼等货品,也只能看到此货暂缺的标签。
凤爪、鸡翅类小吃缺货
香香嘴爱坚果:
焦糖胜过传统香瓜子,花生果仁都好卖
坚果类特别是瓜子、花生,是重庆小伙伴最喜欢的零食。记者在几家超市看到的情况也可佐证。
近期焦糖瓜子势头较火,所以我们特意对它进行了重点关注。不过,当天洽洽的焦糖味瓜子并未出现售罄的情况。但从临江重百超市货架上产品数量的对比来看,焦糖味瓜子所剩无几,数量远小于爆款产品洽洽香瓜子。记者在临江重百超市还看到,售罄缺货的瓜子类食品有老闫家南瓜子和福财记手剥大瓜子。
此外,洽洽小湿煮辣卤花生、如水鱼皮花生、如水什锦果仁等,也处于缺货状态。
盐苏打和奥利奥部分饼干也售罄
饼干甜食控:
奥利奥依然畅销,盐苏打饼干成黑马
好吃的饼干,也是刷剧听曲的必备食品之一。相对于方便面来说,几家超市中饼干的货源都十分充足,但依然有少数几种产品出现售罄的情况。
在临江重百超市中,我们看到奥利奥的几款饼干销售情况均不错,奥利奥巧轻脆夹心饼干柠檬芝士口味在货架上已暂时缺货。新世纪超市中,奥利奥系列饼干销售情况也比较好,奥利奥草莓味夹心饼干在货架上仅剩一盒。
此外,一款名为太平加钙奶盐苏打的饼干在临江重百和新世纪超市均已售罄。
注:超市商品售罄可能存在多种因素,故由此判断的销售情况仅能作为参考。