luda 1月24日上午十点半，盒马武汉总经理张梦媛开始跟同事一起，忙着从后场仓库向货架补货。往常这个时间她都在巡店，但是疫情打乱了节奏。早上刚开门，盒马鲜生的门店就涌入了大量前来购买商品的市民，特别是生鲜蔬菜和肉蛋类，刚一上架就被抢购一空。店里不得不加派人手不断补货，但往往补货的小车还没拉到货架，东西就被顾客拿完了。
“我们一直跟顾客说没必要抢，盒马原本就为春节准备了平时几倍的货，加上这几天增配调货，货品大盘基本平稳，”张梦媛表示，“可以说只要大家别大量囤货，供应肯定是够的，包括活的鱼虾螃蟹也是一样。”
盒马总裁侯毅称，供应武汉是盒马第一优先。今天凌晨，盒马从上海发往武汉的物资已在路上，因为一时找不到大车，临时用了城配的小车顶上。当前供应武汉是盒马第一优先，从上海开始，长沙、重庆等周边城市的盒马，配合武汉需要随时调货。
“我们尽自己所有的努力，让大家每天吃到新鲜蔬菜，让每一家盒马的货架都是满的！！”侯毅说。
24日早上在盒马帝斯曼店，盒马招牌的“日日鲜”红菜苔还在照常大量供应。日日鲜系列的产品只卖一天，星期五的包装是蓝灰色，摆在货架上非常显眼，显示背后的供应链仍在高效运作，每天正常到店。同时，价格也与平时一直，基本在几块钱一包。工作人员和顾客都戴上了口罩，秩序井然。
1月22日，盒马武汉公开承诺全力保障不打烊，不涨价，并且在武汉18家门店分别配置了一次性口罩、消毒洗手液给顾客免费使用，还让盒马各个岗位的所有员工都戴上了口罩，每天一一测量体温。盒马还在声明中呼吁，请顾客对部分配送延迟“多多包涵”。
盒马方面透露，23日盒马武汉的货量是上周同期的4倍之多，整体看货量比较充足。少量临时补货正在路上，在盒马上海总部协调下，23日，四辆装满消毒液、洗手液等紧缺物资的货车从上海出发，紧急支援武汉。武汉市政府协调出绿色通道，保障民生商品高速进城。
盒马采购人员介绍，湖北是鱼米之乡，武汉此前一直是盒马全国其他区域农产品的重要输出地。疫情爆发之后，首先是以往供应到其他区域的粉藕、红菜苔等农产品，全部暂停供应其他区域，优先保障武汉本地。同时，及时从长沙、重庆等周边城市得盒马调配物资，周边满足不了的直接从上海发货。
这让张梦媛在履行“不打烊、不涨价“的承诺时非常有底气。相比之下，配送人手不足更让张梦媛犯愁。受春节影响，本身配送人员就比平时少，但最近几天线上订单的需求，远远超过了预期。今天凌晨刚过0点，一整天各个时段的配送就基本被约满了。
这意味着白天的客户，在APP上一点就会显示商品在线上已售光，只能到店购买。这对于门店现场的疫情防控也提出了要求。盒马是武汉第一家免费提供一次性口罩的民生超市，在正式指导下发之前，盒马已在18家门店布置好了口罩和消毒液，工作人员的防控培训也一早就开始了。
“做好自己的本分，是每个人在疫情到来时最好的应对。我的本分就是让盒马的货架是满的，大家平平安安度过非常时期，”张梦媛说，过完年就是春天了。
上游新闻·重庆商报记者 韦玥