在农历的腊月27,我们走进了晋南农村的这家地窑院。
我们进来的时候,72岁的焦奶奶正在装砂锅。老奶奶共有三个儿子,都在外面打工,今天是二儿子和孙女想吃她做的砂锅。
二儿子正在烧柴禾煮肉,三儿子和三儿媳也来了。
三儿子和三儿媳给老人买了一双鞋叫老人看,我们说,奶奶,你试试吧,看合脚吗?三儿子说,不用试,我经常给妈买鞋,肯定能行。语气不容置疑。
老人说,今年儿子带着孙女回家过年,昨天刚到家,早上就要吃自己做的砂锅。平时在外打工很辛苦,吃不上好饭,即使自己感冒了,还是乐意给他们做着吃。
这是个黑釉老砂锅,已经用了40多年了。砂锅做饭菜是越久越香,几个儿子都是吃着这个砂锅做的饭长大的,所以,他们老忘不了这个味道。
在我们聊天的时候,大儿子打来了问候电话,听不到那头说了什么,单看老人的表情就知道老人是满满的幸福。
老人不断的添水加料,说这样越煮的时间越长就越香。最后还放了两勺猪油,大约煮了一个多小时了,才说可以吃了。
做好砂锅后,老人并不吃,而是满足的看着儿子和孙女吃。墙上贴满了孙辈的奖状。老人就这样幸福的享受着这一切。
儿子说,自己在内蒙古那边打工,外面的美食虽然多,但还是妈做的砂锅最好吃,不论自己走到哪里,一辈子都忘不了这个味道。