luda 农村的晚间生活没有城里那么丰富，没有KTV，没有夜店，吃罢晚饭最多和大爷大妈们到田埂上转转，到天黑回家，看看电视，玩玩手机就睡了。今天和二妈出去渠道梗上遛弯，正聊着什么，突然觉得脚边有个小虫子，低头一看，忍不住笑了起来，这个小虫子真的有十几年没见过了。
“土狗子”，这是我们河南人的叫法，学名蝼蛄。这个小家伙很有意思，长得不难看，没什么攻击性，把它抓起来握在手里，它会用极其强壮的前腿试图扒开你的手指缝逃跑。仔细看它的两只前腿，你会发现它们非常粗壮，而且长有锯齿，这两只腿的用途很明确，是挖土专用的。
小时候我们玩儿土狗子，会捏住它的后退，头朝下放在泥土缝边上，只需几分钟功夫它就能挖出一个小洞。这和它的生活习性有关，土狗子一般生活在松软的土层下面，主要吃植物的根茎和种子，扒土钻洞是它们的天性。
但也是因为如此，农户们非常讨厌这种害虫，因为刚播下的种子它吃，刚长出来的幼苗它也吃。想要防治这种害虫，可以播种前尽量翻土灭杀，可以在夜间用黑光灯，借助他的趋光性来捕杀，因为它喜欢香甜的食物，也可以用投毒饵的方式集中处理。农户们这么些年处理下来，田里的土狗子是越来越少了，偏偏近几年，土狗子又被开发出了其他的价值，比如说食用。
和几乎所有昆虫一样，土狗子也是一种蛋白质含量非常高的食材，食用方法是摘掉背部的翅膀，过水之后去掉头和内脏，然后可以炸着吃，可以炒着吃，总之都是鸡肉味，嘎嘣脆。而它价值更高的作用是入药，早在2000多年前的《神农本草经》里就记载，蝼蛄有利水退肿的神奇功效，各类水肿、腹水、泌尿系统疾病都可以用蝼蛄作为主方来医治，值得一提的是蝼蛄和蟋蟀往往是一对药，中医临床过程中常会一起使用。
因为它能吃，还有药用价值，市场上土狗子的价格也不便宜，我在网上查了一下，一般能卖到50多块钱一斤，只是现在的土狗子已经不像二十几年前，在农村随处可见了，想要捉来卖钱，恐怕也得多下不少功夫。