电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅,但是不能放砂锅。玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪。
因为,砂锅属非导磁性材料,不能有效汇聚磁力线,不能形成涡流,所以不能加热。所以电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。
一般采用的锅有铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。
电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅,但是不能放砂锅。玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪。
因为,砂锅属非导磁性材料,不能有效汇聚磁力线,不能形成涡流,所以不能加热。所以电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。
一般采用的锅有铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。