luda 中华食物博大精深，烹饪方式有油炸、炒、炖、蒸、蒸、蒸等几十种，其中大多数都要用灶，尤其是“炒”。中餐烹饪是最常用的技法。
要想烹饪出美味可口的菜肴，一台得心应手的燃气灶必不可少，但是，传统的燃气灶在使用中存在诸多痛点问题：比如火力跟不上，爆炒做不出应有的味道；比如炒菜时油沫四溅，燃气灶清洗不易；再如忙碌起来忘记锅里还炖着汤……
Haotaitai好太太潜心研发推出了一款型号为2196B1燃气灶，彻底解决上述种种使用痛点问题，拥有4.5KW大火力，具备国家一级能效标准，助力轻松烹饪；超大黑晶防爆玻璃面板搭配易洁分体式炉头，油污清洁更简单；搭载热电偶熄火保护装置，全方位保障安全。
接下来，就让我们的产品评测员带领大家一起解锁它的非凡设计、极致性能以及贴心操作。
产品外观
超强设计感时尚面板
Haotaitai好太太2196B1燃气灶在外观设计上给人耳目一新的感觉，一体化钢化玻璃面板简约大气，神秘黑色时尚百搭，近吸、塔型、欧机等不同类型烟机随心搭配。780X450mm超大面板设计，整体更美观。
除了美观，这款燃气灶在选材上也极为用心，钢化防爆玻璃的材质，无论是使用效果还是安全性能都有出色表现，防爆玻璃厚8mm，坚固耐用，使用安全有保障；清洁简单，表面不慎沾上油污，用抹布轻轻一擦即可光亮如新，值得一提的是，面板边缘采用弧形圆润设计，在烹饪过程中可保护皮肤，以免不小心刮伤。
专为女性设计打火旋钮
打火旋扭使用金属合金材质，手感较好同时有阻尼感，让操作更舒适。这款旋钮的造型设计十分用心，女性双手较为纤细，其造型高度契合女性的手势习惯。
旋钮顶部采用镭射元素设计，给予用户强烈的视觉冲击，再加上双色的设计，整体美感十足。
旋钮下方加置防水紧固垫，防打滑的同时也避免了烹饪或者清洗时，汤水或者污水渗到柜台，极具人性化的设计。
铸铁炉架、铜质火盖，选材上乘
锅架采用一体式铸铁工艺精制而成，整体厚重大气，能有效防止锅底走滑；锅架在设计上也十分贴心，平底锅、炒锅、汤锅等多种锅具完美匹配，能满足不同的烹饪需求。
燃气灶的火盖在长期承受高温的情况下，氧化的速度会明显加快，特别是铸铁的火盖，其抗氧化能力较差。Haotaitai好太太这款燃气灶选取铜质作为火盖的制作材料，耐腐蚀，使用寿命相对较长，铜质的导热性会更好，热效率更高，同时不易产生回火。
产品功能与结构
旋火炉头，受热更均匀
目前市场上的燃气灶一般分为直火和旋火两种，出火方式的不同源于其火盖的设计，旋火炉头的火盖设计为旋风形状，辨别度高。
旋火炉头的好处，能使火焰更贴合锅底，火力更集中，加热面更广，同时加热速度快，燃烧更充分，节能省气，适用于任何锅型。
Haotaitai好太太2196B1燃气灶使用的是旋火炉头，我们点燃燃气灶放上炒锅，看到它的火焰是完全贴合锅底，可见火力集中度十分高。
迅燃点火技术，烹饪无需等待
传统燃气灶有点火慢、点火松手即灭的痛点问题，而且用久了，点火还会出现不灵敏的现象，每次使用需要多次打火，甚至还需要进行手动点火，费时又费力。Haotaitai好太太这款燃气灶采用“迅燃点火”技术，一按一旋，轻松点火，几乎一打即着，带来畅快烹饪享受。
几乎是一点就着，这就意味着它也有响应的时间，那么Haotaitai好太太这款燃气灶的响应时间是多少呢？我们先了解一下燃气灶打火的响应时间概念，响应时间是从开始按下旋钮，到灶眼全部被点燃所用的时间。
我们通过现场实验进一步检验这款燃气灶的具体响应时间，在按时打火旋钮的同时打开计时器，在计时器屏幕上显示0.71秒时，灶眼正好全部点燃。0.7秒到底有多快？看到这句话开始思考的时间，0.7秒就已经过去了。
熄火保护装置，烹饪安“燃”无事
安全性能也是广大消费者在选购燃气灶时所考量的重要因素。在烹饪的过程中人不能离开是基本的安全要求，但是在实际使用中，难免会有特殊情况，因其他事情而忘记了自己正在使用燃气灶煮东西，或者是太忙碌，无法兼顾，导致汤水溢出而熄火，这些情况极易引发消防事故和煤气中毒。
在安全方面，Haotaitai好太太这款燃气灶搭载热电偶意外熄火保护装置，熄火第一时间切断燃气，杜绝燃气的泄漏，保障家人的安全。
易洁分体炉头，“清”而易举
燃气灶除了面板的清洁，还要注重炉头本身的清洁。Haotaitai好太太针对燃气灶火盖部件清洗繁杂的特点，特设炉头分体式易洁设计，使得炉头整体可以拆卸。中心火盖、双高火铜火盖、四腔稳压腔、不锈钢盛液盘，四体可分，避免缝隙间的杂物积聚，极大方便了日常的清洁和维护。
在烹饪过程中，如遇到汤水溢出、食材掉落、油渍等，可把炉头部件拆卸，逐件清理。Haotaitai好太太这款燃气灶的盛液盘采用的是不锈钢材质搭配一体成型工艺精制而成，不易藏污纳垢，一次满足你“清洁无死角”的诉求。
上进风结构，燃烧更充分
燃气灶上进风结构，整个燃烧系统的设计都在面板以上，进风和燃烧过程都在灶面上完成，有效杜绝回火现象发生。全封闭结构设计，面板、底壳全部没有任何开孔，避免了汤液、食物残渣掉到燃气灶腔体内部，因此不会发生霉变和滋生细菌，清洁方便，用起来省心省力。
这种结构下，燃气和空气的混热会更均匀、充分，在保证纯蓝猛火的同时减少CO等废气的产生，真正实现高效燃烧。
一级能效，燃烧效率更高
中国人爱吃香口菜，爆炒在我国烹饪方式中占据重要地位，“炒”这技法，堪称是绝活。食材和锅具间只隔着少量食用油，只有猛火才能快速锁住营养和鲜味。
Haotaitai好太太2196B1燃气灶，使用天然气燃烧火力高达4.5KW，液化气燃效可达4.2KW，大火够猛，满足中餐对火候的苛刻要求。而且这款燃气灶在工作时火焰颜色几乎全部为蓝色火苗，说明燃气灶的供氧非常充分，燃气燃烧也充分。火焰的整体形态均匀稳定，没有出现明显的火焰跳动或短暂熄灭等不均匀的状态。
评测现场，我们拿一瓶350ML的常温水，用Haotaitai好太太2196B1燃气灶的最大火力，从点燃燃气灶到将其烧至沸腾关闭燃气灶，此过程用时共1分钟50秒。
火力大，那是不是燃气的消耗率也会很大？你所担心的，Haotaitai好太太都已解决，这款燃气灶在保证大火力的燃烧效率下，节能效果达国家一级能效的标准。举个例子，就拿天然气来说，二级能效的产品，烧一锅10公斤的水，从20度的水温烧到70度水温，要用114升气，一级能效的产品只需106升气。
总结：颜值与实力兼具，一级能效助力出色烹饪
通过一系列的测评，相信大家对Haotaitai好太太2196B1这款燃气灶有了全面的认识。无论是外观还是性能，这款燃气灶都能满足大家对高品质产品的需求。从面板设计、燃气灶功能结构到燃烧效率，整体表现都非常出色。
在整个测试过程中，2196B1这款燃气灶给人最强烈的感受就是人性化、节能化，符合人体工程学的旋钮设计，解决用户清洗痛点的易洁分体式炉头。在大火力的燃效下，配备一级能效，高效节能，给用户带来效果极佳的烹饪体验。