luda 志永军最近不送外卖，早晚三餐都自己做。中午和晚上还好，但早上的时间太紧张了，为了在家做早饭，池永军必须提前半个小时起床。困~ ~ ~
为了每天早上能多睡一会儿，池胜军找到了早餐神器——。据说是只需15秒就能完成面包烘焙工作的烤面包机。
这事儿靠谱吗？来来来，让智享君体验一下。今天的评测对象就是灿坤麦鸽胶囊面包机。呶，就是它。
麦鸽胶囊面包机
从外观上看，这款面包机线条流畅圆润，没有突兀的棱角。塑料外壳虽不如金属外壳凸显质感，但开模工艺也算是上乘。
面包机的几个重要组成部件分别是水箱、面包桶、搅拌叶、操作面板。
水箱负责储水，面包桶是制作面包的容器，操作面板上有定时预约、焦度、蒸口味等功能选项。
搅拌叶是需要放在面包桶里的，由于它个头儿小，极易被忽略，智享君就差点儿忘记把它装在面包桶里了，好在有细心的智享妹提醒。
好啦，我们开始制作面包啦。此过程由智享妹操作，智享君负责拍照和数秒。
第一步，把水箱取出，接满水，放回原位。（整个过程耗时9秒）
用麦鸽胶囊面包机制作一个面包，需要400ml水，但是接水时不用精确到400ml，水箱上有400ml的刻度线，只要水量不低于这条刻度线就可以，剩余的水会存储在水箱。
第二步，开启胶囊仓，打开把面包胶囊放入胶囊仓，用力合上盖。（这个过程耗时5秒）
胶囊面粉
打开胶囊仓
放胶囊
麦鸽胶囊面包机需要配合面包胶囊来使用，胶囊仓里的穿刺系统将胶囊中已经配好的面粉释放在面粉桶中。这是个傻瓜过程，不用和面，不用加糖加盐加酵母，烘焙零基础的人都可以上手。
第三步，按下启动键。（这个步骤1秒足矣）
启动
默认状态下，烘焙焦度是全焦。智享君更喜欢口感软一点的面包，所以选择的是半焦加蒸口味。
操作完成。这三步所需的时间总共是9+5+1=15秒，看来厂家宣称的15秒完成面包烘焙操作并没有夸大其词，确实就是这么快。
显示屏已亮起，开始以倒计时的方式显示距离面包做好的剩余时间，并且显示进行到哪个阶段，总共有四个阶段：搅拌、发酵、烘烤、保温。从显示屏上看，制作这个面包需要2小时10分钟。
搅拌和面的过程中，感觉噪音比较大，智享君决定先撤离实验现场。。。
2小时10分钟过去了，面包机发出提示音，拉开抽屉，面包出炉啦。
麦鸽胶囊面包机采用推拉式的面包抽屉，这个设计很赞，相对传统的上翻盖式面包机，可以减少了烫伤的危险。面包出炉后，智享君和小伙伴们品尝了一下，大家普遍反映味道不太习惯，不如面包房里卖的面包那么香甜。
不过，麦鸽的卖点就是欧洲原装进口面包胶囊，不含添加剂，所以一盒面包胶囊的价格也不便宜，大约在30元左右。
体验感受
优点：
1、操作简单，上手容易。
2、预约功能可大大节省准备早餐的时间。
3、分离式水箱设计，可避免酵母泡在水中过久而失效。
4、推拉式面包抽屉，避免烫伤。
缺点：
1、面包胶囊配方已限定，味道有待改进。
2、面包胶囊价格略贵。
3、和面过程噪音略大。