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导游指南：超市人们需要的公式。
1、销售额 = 客流量x客单价
例: ”A门店一天客流量是9500，客单价48,销售额是多少?
销售额=9500*48 = 45.6万
注解：
客流量: 指店内收银机POS系统通过小票交易笔数计算; 所统计之某一段时间交易客数
客单价: 每一位顾客平均购买商品金额。
1） 客单价: 商品平均单价*每一顾客平均购买商品个数;
2）客单价: 销售额÷来客数
2、销售成本 = 商品成本*销售量
商品成本 = 移动平均价-促销扣款
3、移动平均价: 根据移动平均法计算出的商品价格
促销扣款: 指每销售一个促销商品向供应商收取的补差费用
促销扣款金额= (移动平均价-促销进价)*供应商分摊率 销售量
例: A商品采购与厂商达成共识，2月5日开始安排一档促销活动清理现有库存，厂商分摊率为20%，促销进价为1.6元，促销扣款金额是多少? 销售成本是多少?
现有库存统计表：
移动平均价=)/(1000+1500)=2.24元
促销扣款=) *20%=0.128元
促销扣款金额=)*20%*2500=320元
销售成本金额= {2.24- )*20%} *2500=5280元
4、综合毛利 = 销售毛利(前台毛利) +其他业务收入(后台毛利)
销售毛利=销售额-销售成本
销售毛利率= (售价 - 成本) / 售价
举例：A商品售价10元 / 个，移动平均价8元 / 个，促销扣款1元 / 个，单品销售毛利是多少?销售毛利率是多少?
单品销售成本= 8-1=7
单品销售毛利= 10- (8-1) =3
销售毛利率= (10-7) / 10= 30%
5、全同比: (当前值-同期值)/同期值
同比: 在全同比的基础上吻除不可比性因素
环比: (当前值-上期值)/上期值
例: A商行需要查询2017年4月全同比、同比、环比数据分别是多少 ?
全同比: (2019年4月所有店销售额-2018年4月所有店销售额) /2016年4月所有店销售额
同比: (2019年4月同比店销售额-2018年4月同比店销售额) /2016年4月同比店销售额
环比: (2019年4月销售额-2019年3月销售额) / 2017年3月销售额
注解: 所有店: 2019年4月已经开业的所有门店数据；同比店: 2018年3月31日前店数据。
6、坪效=销售额 / 经营面积，即每坪的面积可以产出多少销售额
米效=销售额 / 陈列米数，即超市货架上， 而计生 大度-本二作抽全
人效=销售额 / 人数，即人的效率
例: 某店的清洁商行小店面积70平米，由1名合伙队长、2名合伙人、2名员工负责经营，其中沐浴陈列4节 (5层/节) 货架 (货架尺寸: 1.3m宽*1.6m高*0.53m深) ，4月沐浴露销售共计400000元，问该店沐浴露品类的4月份坪效？米效？人效?
沐浴露坪效=400000/ *0.53*4) =145138元
沐浴露米效=400000/ *5*4) =15385元
沐浴露人效=400000/5=80000元
7、达成率: 实际值对比目标值的符合，达成率＝本月销售/目标销售
8、库存周转天数 =平均库存金额 ÷日均销售成本
9、平均库存金额= (期初库存+期末库人存) ÷2
10、库存周转率＝本期销售成本/本期平均存货（期初库存＋期末库存）/2
11、周转率=本期销售数量/本期平均库存*100％
12、周转次数=本期销售额/本期平均库存
13、周转天数=库存数量/销售数量*天数
或：周转天数=库存金额/销售金额*天数，门店可以根据周转天数来确定他的资金周转情况。
周转天数对门店销售的影响：
1）周转天数大影响库存资金占用；
2）周转天数小可能流失销售空间；
3）周转天数为0的是零缺品；
4）周转天数大于0小于2天的为隐形缺品。
14、日均销售成本 = 期间销售成本合计 / 到售关数
可销天数 =库存数量 ÷日均销售数量 (DMS)
15、损耗金额: 报损金额-盈亏金额
损耗率 = 损耗金额 / (销售金额+损耗金额)
16、增长率=（本期-上期）/上期
17、本月占比＝课销售/处总计
销售占比：某单品或某类商品的销售额占本类或本店的销售额的比例，
18、毛利贡献率=销售占比*毛利率
19、交叉率=毛利率*周转率=（毛利率/销售额）*（销售额/平均库存）
20、销售毛利率＝销售毛利/销售收入
21、销售毛利＝销售收入－销售成本
22、成本＝期初销售＋本期销售－库存
23、单品效率＝本月销售/单品总数
24、差额＝目标销售/本月销售
25、加价率=（不含税售价—不含税进价）/不含税进价*100%
顺加：进价*〈1+加价率〉
倒扣：进价/〈1-加价率〉或：进价*倒扣系数（沃尔玛，家乐福均用倒扣法——提升毛利）
26、费用决定法：确认新加价率*系数
如：公司费用率为13%则加价率为13%*1.2=15.6
27、目标利润定价：公司、门店费用率=13%目标纯利率=1%
28、盘点最终金额=（大盘+小盘）-报损
29、动销率=有销售品种数/总品种数
动销率：商品动销率指在一定时段内，商品销售的个数与总商品数之比。
由此可以查出门店哪些商品不动销商品，可以及时调整商品结构。
30、滞销率=无销售品种数/总品种数
滞销率：商品滞销率指在一定时段内，未销售商品个数与总商品数之比。
由此可以查出门店哪些商品为滞销商品，可以及时调整商品结构。
31、毛利率=(销售额-销售成本)/销售额*100％
毛利额=销售额*毛利率=销售额-销售成本
毛利率计算:
毛利率=（未税销售-未税进价）/未税销售
例：某商品(工业品)含税售价3.2元，未税进价2.7元，现毛利额是多少？毛利率是多少?
解答:
未税售价=3.2
毛利额=2.735-2.7=0.035
毛利率=0.035/2.735=1.28%
例：腐竹(副食品)含税售价12元，含税进价7元，现毛利额是多少?毛利率是多少?
解答：税率13%
毛利额=12
毛利率=4.424/10.619=41.66%
练习：某商品含税进价6.20元，公司核定毛利率15%，现门店要做团购，客户要求销价降低1.00元，核定毛利率不变，门店和供应商谈判，让供应商让利，则要求供应商提供多少进价?
解答：
未税进价=6.20 / 1.17 =5.299
未税销价=5.299/ (1-15%) =6.234
销价=6.234*1.17=7.29
现销价=7.29-1=6.29
现未税销价=6.29
现未税进价=5.376*(1-15%)=4.569
含税进价=4.569*1.17=5.35
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