日常生活中经常吃各种水果和蔬菜,这些水果和蔬菜都有不同的保存温度和时间。今天的小编将了解6种常见水果的保存温度、湿度和保存时间。
水果
1、苹果:保鲜温度范围控制在-1℃~1℃,相对湿度控制在85~90%,保鲜时间为60-210天左右;
苹果
2、橘子:保鲜温度范围控制在0℃~1℃,相对湿度控制在80%~90%,保鲜时间为50-70天左右;
橘子
3、西瓜:保鲜温度范围控制在2℃~4℃,相对湿度控制在75%~85%,保鲜时间为7-30天左右;
西瓜
4、樱桃:保鲜温度范围控制在0.5℃~1℃,相对湿度控制在80%,保鲜时间为7-21天左右;
樱桃
5、葡萄:保鲜温度范围控制在-1~3℃,相对湿度控制在85~90%,保鲜时间为30-120天左右;
葡萄
6、梨子:保鲜温度范围控制在-1℃~1.5℃,相对湿度控制在85%~90%,保鲜时间为天1-30天左右;
水果冷库
下面为大家介绍,果蔬的5种不同储存方法
1、建造果蔬保鲜冷库储存,这种方法是目前储存时间长并且效果比较好的一种办法,水果保鲜冷库可通过调节温湿度,使其达到果蔬适宜保鲜的环境下,只要正确操作,就不会出现高温腐烂及低温冷害的现象,在温度的控制在果蔬将会被减缓新城代谢速度,降低病虫率,从而提升保鲜期,并且在冷库中保鲜的果蔬,出库时与刚采摘时几乎无异。
2、建造阴凉仓库储存,这种方法适合短期周转使用,腐烂率及损耗率比较高,但是投资成本低,适合采摘后就立马出货的经销商与种植户。
水果仓库
3、建造果蔬气调保鲜冷库,果蔬气调保鲜冷库可控制温湿度及库内氧气、二氧化碳等气体成分,这种方法比保鲜冷库的储存时间还要长,但是果蔬针对性强,投资高,适合囤货做反季节销售的用户。
气调冷库
4、还有很多采用土窖、保鲜剂、密封气调保鲜等方法,此类方法不适合大量保鲜,并且对果蔬保存品质没有保障。
5、采用冰箱冷柜保存少量果蔬,此类方法与冷库保存比较接近,但是只适合少量储存,并且冰箱保鲜温度调至5℃即可,调至0℃容易造成多种蔬菜出现冷害,不适宜保鲜。