香油是地方的传统名山,目前主要产地是安徽、河南、河北、山东等。
传统小磨香油就是把芝麻放到炒菜锅里炒熟后,通过石磨磨制出来的香油,因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。家用的炒菜锅炒芝麻,一会只能炒一点,小磨香油产量也低。
小磨香油
现有一种电炒锅,可烧煤、烧柴、烧碳、用气、用电等带动运转(最好是用电),一次能炒百十斤芝麻,再配套榨油机,打出来的油口味不输小磨香油。全自动滚筒温控圆筒炒锅,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽,该机结构紧凑,坚固耐用,产量高,操作方便,投资成本低。用于油坊或炒坊的新型炒籽机,有一个倾斜的滚筒,滚筒内有一环形通道,对内筒加热,内筒中设置有炒板,原料连续加入内筒中,随着着滚筒的转动,全自动温控滚筒芝麻炒锅,原料一边被炒板搅动,一边被推动沿滚筒滑向出料口,该设备焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其、香、味质量均与小磨香油相当,该设备可大量生产花生豆类等各种炒货。
炒锅炒芝麻
滚筒电炒锅采用独特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热炒制炒货不焦糊,筒外环形保温层保证温度不散失,炒制30kg糖炒栗子只须30-40分钟,耗电不到2度,比国内其他炒栗机节能60%适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、个体经营户加工场所使用,干净卫生,占地面积小,环保无污染是您理想的炒货设备,同时主要针对油坊的油作物加热蒸炒。
炒花生、炒栗子、炒瓜子、炒芝麻的滚筒电炒锅