大家好,晚饭吃了吗?
今天下午我在家突然用煤炉烤了鸡蛋和大蒜头,没想到真好吃。
这样做美食我是第一次尝试,在此分享,仅供娱乐。
我取了三个鸡蛋,一个大蒜头。 用温水把鸡蛋洗了洗,大蒜头没有处理,直接用。
现在北方的冬天已经比较冷了,我们这里最低温度已经到了零下3度了,在农村家家户户有取暖炉子,我们家今年用的是这样的多功能取暖炉,烧煤球的,可以烧水、取暖、做饭、烤东西。
我把洗过的三个鸡蛋放入炉子,大蒜头放在最外面。
炉子火烧的挺旺的,烤了大概有40分钟我就闻到比较大的蒜味了,我心想不会是熟了吧,开炉门后一看,蒜头已经变色,一捏已经软了,鸡蛋壳也变色了。
拨了一个蒜瓣,已经熟了,很香。 当地农村有这样的说法,吃烧或者是烤过的蒜对身体好,特别是拉肚子的时候吃点最好,你可别说,这蒜头这么烤一下还真好吃。
蒜头熟了鸡蛋不会也熟了吧 我尝试打一个,为了好脱壳,放在凳子上揉搓一下。
真的是熟了,看这蛋白都已经烤的变色了。 还没有吃就已经闻到了香味。
再看看鸡蛋黄,也已经熟了。 我不喜欢吃煮的鸡蛋,感觉没有味道、腥。但是这个烤的鸡蛋和煮的确实不一个味,估计这就是原汁原味。
看看着鸡蛋黄,真不错,很香。 此时应该会有朋友好奇,这鸡蛋烤爆了吗?告诉你,爆了,下面这张图片就是。
但,是已经熟后炸的,烤的时候让鸡蛋在盒里远点,慢慢熟,要是高温估计早就炸满盒子了,那不敢想象。可别说,炸的这个蛋是真劲道,好吃! 点击右上角关注我,会经常更新城市、农村吃喝趣事,一定有您喜欢看的,谢谢。